这两天吴先生提醒我到月底了，我还有作业没完成，这才想起来要学做梅老师教的芫爆里脊，真心很好吃很下饭...

老公最喜欢吃豆筋了，说吃起来有肉的感觉。哈哈~~...

天热，但不下雨，干旱连着干燥，没食欲没胃口是自然的，素食凉拌一般成为家常餐桌的首选，其实，夏天，更应适量进补。啤酒炖鸭，我家餐桌上的常客，两只鸭腿，就是一盘美味，做起来省事，炖起来满屋飘香，想不爱吃饭都不行。...

集市上的山药好新鲜，大家都围着挑选来，我也凑凑热闹买他一节！哈哈，山药是个好东西啊，吃点儿是很不错滴！...

蛤蜊是最常见的的一种海产品，在青岛管蛤蜊叫gala。最著名的就是吃蛤蜊哈啤酒。蛤蜊物美价廉，是一道非常好的下酒菜。小时候，在青岛住的时候，只要是退潮，我就提着水桶，带着小铲子去海边挖蛤蜊，一会就能挖上大半桶。回来洗干净，用新鲜的海水一煮，蘸着辣根吃蛤蜊肉，那绝对是一种享受呀。我们这也靠海，只是市区离海边远一些。市场上天天有新鲜的蛤蜊买。老爷子也经常会买上一些蛤蜊胡来洗干净，就直接加上些清水煮熟，然后倒上杯白酒开喝，喝的是有滋有味的。蛤蜊的种类喝多，最常见的是花蛤和纹蛤，纹蛤的肉要比花蛤厚一些，味道也要鲜一...

一道简单易做的家常炒菜。夏季的辣椒大量上市，味道可比大棚的要好很多。木耳和鸡蛋都是非常有营养的食材，和辣椒一起炒制绝对是一道非常适合夏季食用的时令家常菜。当然也是一道很不错的小酒小菜。...

今天中午就只有我一个人吃饭，看到还有不少土豆，于是就做了这道酸辣土豆片，酸辣可口，既当饭又当菜了，很不错的一道家常菜。...

酥锅是一种山东淄博汉族名菜，多在传统春节期间食用。传说是清朝初年颜神镇一位叫“苏妹”的妇女创始，故菜名为“苏锅”。又因此菜肴用醋较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，遂改名为“酥锅菜”。...

上次看到有用蛤蜊肉炒土豆的，本想也试试，可俺家的老公不想当实验品，坚决反对，那我只好变个方法了，一点一点的加，知道老公觉得好吃在直接做。...

酱爆肉丁是鲁菜，鲁菜常用的烹调技法就是爆，讲究急火快炒。酱爆肉丁虽然原料普通，不过是猪肉和黄瓜同炒，样子也比较一般，看上去黑乎乎的，可是却十分有群众基础，是一道很好的“下饭菜”！刚端上桌子家人说怎么炒得的这么黑啊，没错~它就是样子不好看，但是一盘菜解决的速度足以证明它的好吃了...

今天早上买的油条剩下2根，正好可以用来做凉拌黄瓜哦，酥脆的完美结合哦！...

冬天到了，在我们北方，家家户户都会囤上一窖子白菜，整个冬天，白菜就是餐桌上的主要蔬菜。俗话说“百菜不如白菜”，白菜含有丰富的VC、纤维素和微量元素，可以多吃。...

黄瓜汆里脊肉片据说是鲁菜，鲁菜一般是以味厚，讲究清汤和奶汤为特色，但这个黄瓜汆里脊肉片却是一片清新。把黄瓜去皮，去瓤后斜切成柳叶片，猪里脊肉顶刀切薄片拌以淀粉用水清汆，把泡里脊肉的水烧开，去沫后烧汤，汤汁有肉的鲜香。把烧开的汤汁趁热浇在黄瓜、里脊肉片上，这样做出的菜黄瓜脆嫩，汤汁鲜香。...

馒头我看邻居都是买，我不太买，都是自己做，因为我看了我家附近有个专门生产馒头的，许多卖馒头的商人都到这里来进货，我看了看还是真不太敢买，所以就自己做了，现在有了酵母也方便多了。正好家里有一袋石磨面粉，石磨总是比机磨要好一些，回归自然了吗。...

夏天天气热，简单好吃的快手小炒减少在厨房入厨的时间。这道红烧鸡块，十分钟即可，使用红烧酱油，色泽红润，炒好的鸡块入口有弹性。...

我不太会吃鱼，所以也就不做鱼，五月的第二课是糖醋黄鱼，看着导师蝶儿之家做的糖醋黄鱼好漂亮啊，就忍不住还是决定跟着做做，一做不要紧，虽然样子没有老师做的好看，但是，我们是连鱼带汤汁全部搞定了，味道真心很棒！...

西瓜皮肉质比较厚的那种我是肯定留着吃的，营养不比西瓜的差呢，而且做菜吃还能省下青菜了，又营养又省钱，还美味，多好的事啊~这次加了虾仁爆香了浇在西瓜皮上面，味道很香的。...

这种手工挂面宝宝挺喜欢吃的，所以现在每隔几天我都会做来给她吃，放大块的肉她咬不烂，所以要剁成肉末，为了能让她吃的更营养我这次是放的猪骨汤，还加了两样蔬菜，让宝宝吃的好好的~...

从小到大，最爱妈妈做的菜。鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。...

嘿嘿，还是上次姐姐给的章鱼，一条用来炒白菜了，这条就用来拌辣根了。其实温拌还是用新鲜的章鱼比较好，但这个章鱼焯水后也是非常的嫩的。新鲜的章鱼刚入沸水锅即捞出最为鲜嫩，不易久煮，久煮就会咬不动啦！...