| 上次看到有用蛤蜊肉炒土豆的，本想也试试，可俺家的老公不想当实验品，坚决反对，那我只好变个方法了，一点一点的加，知道老公觉得好吃在直接做。 |
【食材与调料】
| 【主料】油菜150g，蛤蜊肉100g，猪肉200g，土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切成肉片 |
 | 2.土豆切成条 |
 | 3.油菜洗净备用 |
 | 4.锅中放油，先炒肉片 |
 | 5.再放入土豆条 |
 | 6.加适量的盐 |
 | 7.加适量的生抽 |
 | 8.加适量的水 |
 | 9.等土豆快熟的时候，把蛤蜊肉放进去 |
 | 10.快出锅前，把油菜放进去 |
 | 11.均匀得翻炒后，就可以出锅了 |
【烩土豆做法小贴士】
| 1 放蛤蜊前一定是土豆快熟的时候放，因为蛤蜊肉容易熟 2 一定要快出锅的时候再放小油菜，不然小油菜会炒过火 3因为蛤蜊本身就很鲜美，所以就不用放鸡精了 |
