紫菜是我们日常会用到的食材，味道独特，碘元素非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。同时含的铁和维生素B12也很丰富，都是造血所必须的营养素。虾苗就是虾皮的前生，刚从海里打捞起来的鲜货，含钙丰富，与紫菜搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。...

今晚做了【相扑火锅汤】，相扑火锅汤料和日本其它清淡料理不同，汤料是浓浓的鸡汤，比较油腻。所以加入土豆可减少汤汁的油腻感。土豆玉米可以代替主食，就这一大锅，简单、美味、营养、健康。夫君三碗，猪猪两碗，刚刚好。...

今年恰逢十一和中秋两个节日一起，祝大家在8日长假里玩的开心，吃的健康，出入平安！我8号就要回台湾，在这几天要整理我的书稿交给编辑社，8号回来我们台湾见了！到时侯给大家上台湾好吃的，这次带个袖珍相机回去，可以偷偷的拍美食啦：）...

西红柿与土豆，几乎可以说是蔬菜中最便宜的食物，制作起来又超级简单。当它们相遇后，具有极强吸味特质的土豆完全吸收了红柿的酸甜。...

前几天在家门外的烧烤摊解决了晚餐，吃了许多烧烤的菌肝，停不了口了，索性决定今天买些菌肝来自己做烧烤菌肝，味道不错哦...

苋菜真是以一种奇妙的植物，炒出的汁是红色的，做出的馒头还不褪色，天然的色素，多吃天然的颜色深的植物对身体是有好处的。...

马齿苋又叫马芹菜，马荠菜。马齿苋全株入药具有解毒、抑菌消炎、利尿止痢、润肠消滞、去虫、明目和抑制子宫出血等药效；外用可以治丹毒、毒蛇咬伤等症。 今天我老公揪来好多马齿笕，我上网一查，天哪，这么多好处呢，不能浪费了，于是赶紧摘，洗，做了一道凉拌马齿笕，大家要是能揪到的话也试试吧。...

西瓜瓤吃了，没想到瓜皮也还有用处吧，也没浪费它，西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；具有清暑除烦，解渴利尿；主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。这道清鲜爽口的瓜皮给爸爸下酒还不错。...

本来是想豆腐炒白菜的，可忘记买白菜了，又懒得再跑一趟，只能光炒豆腐了。豆腐主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。...

节后清热、开胃最佳办法---------腐乳拌薄荷鱼腥草 这是一道非常简单的凉菜，不仅很开胃，最重要的是有清热解毒的作用。在大假之后，可以很快地缓解肠胃不适，建议大家可以试一下 但是记住一点：食用薄荷不能过量，会容易引起腹泻！油腐乳，是云南的土特产，和我们平时吃的腐乳有很大的区别（某些最馋得人就快收到现货了哈） 现在北京大的超市也能找到类似的，价格比同类稍贵些，大概是12块左右 但是一直没有“天台山”牌的 这个牌子是最正宗、味道最好的。...

春节过了天气一天比一天热凉拌菜成了餐桌上点击率最高的菜，我的家乡生活着多种少数民族，其中傣族也占了部分，今天的这款凉菜用到了鱼露，也用到了舂的方法，制作方式没有一点油星，而且维生素保留得很好。可以说这是一道充满傣味的拌菜。...

瓠瓜与葫芦瓜出自一宗，葫芦瓜是它的一个变种，因此名称相混。瓠瓜原产非洲，7000年前在我国即有栽培，与葫芦瓜相近。瓠瓜我们这里都叫它瓠子，瓠子：性寒，味甘。清热，解暑，止渴，除烦，利水。一般人群均可食用。患脚气虚胀者，不得食之。以前听妈妈说苦的瓠子是不能吃的，吃了会中毒。...

过了立夏，天气变暖了，家里的鸭子生的蛋吃不光，就像做些咸蛋，早上喝粥的时候吃点。咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素，并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志，可以说咸鸭蛋中的营养价值非常高，与新鲜的鸭蛋中所含有的营养并无多大的区别。...

土豆真的是一种有魔力的食材，无论怎么做法都好吃到停不来呀。土豆片搭配粿肉，一荤一素，营养健康又美味。...

天气越来越热了...夏天真心不喜欢做饭...我家餐桌上凉拌菜出现的几率越来越高了...夏天我只要一碗饭就一碗西瓜就觉得很幸福了呵呵......

黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。中医认为，黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。...

猪颈肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 西芹是这些年从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。...

蛋饺是我老公非常喜欢吃的，每次都怕麻烦，所以很少做蛋饺，这次没有用勺子做蛋饺，直接用锅煎蛋饼，所以形状有点不太好看。节瓜又名毛瓜，具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。...

很想秦皇岛，很想那里的欧美学院的凉皮，桐桐面皮。所以自己心血来潮做了一下，嘿嘿还是不错的哦...

豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用...