| 野菜含大量的多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，还含有稀有的促脱皮甾酮、鞣质成份，具有抗癌、清热、减肥等功效，而且说绝对的绿色食品、、、 |
【食材与调料】
| 【主料】野菜1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备洗好的野菜1000克 |
 | 2.放案板上剁碎 |
 | 3.盛入盆中 |
 | 4.加入大约半碗面粉 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.蒸锅加水放上篦子 |
 | 7.把拌好的野菜倒入，蒸上约15分钟 |
 | 8.蒸熟盛入盆中 |
 | 9.准备好几半大蒜 |
 | 10.拍碎弄成蒜泥 |
 | 11.加蒜泥、盐、油拌匀 |
 | 12.香喷喷的蒸野菜就做好了 |
【蒸野菜做法小贴士】
| 注意火候不要蒸的过烂 |
