| 这是一款口感非常好吃的吐司，奶味香醇，浓香的可可口感，松软可口，营养美味，老少皆宜。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉280g，可可粉28g，牛奶140g |
| 【辅料】发酵粉5g，白糖40g，鸡蛋1个，盐2g，黄油15g |
【制作步骤】
 | 1.除黄油以外其它材料放入面包桶启动和面程序20分钟。 |
| 2.放入黄油继续搅拌40分钟。 |
| 3.面团桶内发酵1个小时至2---2.5倍大小。 |
| 4.发酵好的面团分成均等的2份，取其中一份面团加入可可粉，揉至可可粉完全融入面团中。 |
| 5.揉好的两种面团盖上保鲜膜松弛10分钟。 |
| 6.两种面团均擀成长方形片，可可面团比白面团稍小一点，可可面团在上，白面团在下叠加在一起。 |
| 7.自上而下圈起成筒状。 |
| 8.放入吐司盒中。 |
| 9.放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液，撤上杏仁片。 |
| 10.放入己预热5分钟的烤箱170度，中下层30分钟左右 ，烤好后马上拿出晾凉脱模。 |
| 11.脱模后的吐司，发的很好哦，方方正正，松软美味。 |
【双色吐司做法小贴士】
| 1. 面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。 2.烘烤的温度和时间要根据自家烤箱的温度进行调整。 |
