母亲节
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土豆羊肉抓饭
还记得前几年妈妈和我们一起去过一次新疆,对新疆的手抓饭赞不绝口,这次我自己做了改良版的手抓饭,虽然不正宗,但也是我的一片心意,而且也确实很香很美味啊。祝妈妈母亲节快乐,开心快乐每一天。...
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鱼香肉丝
看着母亲一丝一丝的白发,一条一条逐日渐深的皱纹,多年含辛茹苦哺育我成人的母亲,在这属于您的节日里请接受我对您最深切的祝愿。节日亲自做几道妈妈喜爱的菜,尽一下孝心。 鱼香肉丝是一道最常见川菜。具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川重庆汉族民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝流传悠远,是三国 末期刘禅降魏后,将鱼香肉丝带进了中原,经2000多年的锤炼,在抗战时期,身在重庆的蒋介石,让自己的厨师加 入了浙江老家的饮食元素,同时是四川人民桌上的家常菜。 成为了现代人...
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可可裸蛋糕
裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜,将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在宾客眼前。通常的“裸蛋糕”只简单的搭配鲜花、绿叶和水果即可,和传统的蛋糕的华丽外观不同,但是却充满温馨的味道。...
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雪菜豌豆汤
这是我夏天很喜欢的一道汤,天气热时,吃不下饭,这道汤可以喝下一碗。提前做好放凉,喝上去带点酸、带点咸、带点咸,清凉爽口。...
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蒜蓉萝卜秧
每个周末回父母家吃饭,都有个不成文的约定, 就是我回家吃饭一般要准备两个青菜, 再加上鱼类菜。 因为都平时都吃的很少, 而绿叶菜和鱼都是我灰常喜欢的,所以特别让母亲准备, 幸福吧, 这就是宝贝女儿享受的优惠待遇。春季是各种绿叶菜大量上市的季节,这两周回家餐桌上都会出现的它的身影----萝卜秧苗,萝卜秧苗是萝卜籽刚发出来的嫩芽,比萝卜的营养更高,可以直接炒着吃,也可以凉拌,下面条的时候放点进去也很好吃,该菜不仅富含丰富的维生素和矿物质,能增强机体免疫功能;还具有调理脾胃、帮助消化的作用;并能抑制癌细胞的生长...
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鸡蛋沙拉三明治
母爱是世界上最泛滥的爱辣。身为母亲,每天做饭首先考虑的是儿子爱吃什么,怎么吃最营养,而自己的喜好总是丢在一边,都是给儿子做了什么自己就吃点什么,哈哈!为了早餐能让孩子快速的吃上肉蛋菜,特意做了一个姜汁土司,用来做蔬菜沙拉的三明治。把火腿、鸡蛋、蔬菜统统夹进去,这样匆匆忙忙吃早餐的孩子们就可以从容的吃下各种食材,以满足一上午的营养。...
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母亲节爱心菜
五一啥地方也没去,全宅在家里了,就为了这周日的母亲节备菜。除了今天的“让妈妈少生病”,还有啥咱先保留一下哈。 您可别小瞧咱这碗简单的粥,它用到的茯苓,是寄生在松树根之间的一种真菌,中国古人就把茯苓看作是松树精华化身的神奇之物,有很好的滋补养生的作用。《红楼梦》中也有记载,在第六十回提到了四种保健食品,其中就以“广东的官儿”进献的茯苓的精华—茯苓霜为甚,还提到了茯苓霜的食用方法,是这般描述的:“我打开看了看,怪俊,雪白的。说拿人奶和了,每日早起吃一盅,最补人的。没人奶就用牛奶,再不就是滚白水也好。”...
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炒米
前段时间,老妈做饭时总感觉那米不是她自己喜欢的口感,不爱吃,可是买了那么多的米不吃又不行呀,就做它做成了炒米,老妈知道LG爱吃,特意装了一大袋让带回来,谁知才吃了没两天,就让人家给全干掉了,还一直念念不忘说好吃,要是能总吃到就好了,为此,猫特意向老妈请教了做法,原来一切是如此的简单,虽然勉强算是成功了,可怎么都觉得跟老妈做的差了点味道呢,看来这技艺还有待进一步的提高呀,为了下次还能做出更好吃的炒米,让LG表扬一下,猫,你要加油了!...
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韭菜猪肉包
老妈加到了,我又有了做包子的动力。老妈喜欢吃我做的面食,所以我也很乐意做。虽然做的包子没别人的好,可是我还是喜欢做。...
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胭脂藕片
洁白的莲藕浸在玫红色的苋菜汁中,真是漂亮,就是我的苋菜汁大概是不够浓,颜色染不太上去。祝妈妈身体健康,开心每一天。...
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送给情人的礼物
做出一朵 玫瑰花 ,送给情人吧......
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生日蛋糕
今天是婆婆的生日,昨天晚上现给她制作了一个生日蛋糕。长这么大头一回自己动手做蛋糕,而且这是我第一次做裱花蛋糕,虽然样式不如蛋糕房里的精致,不过绝对是真材实料,希望婆婆会喜欢!...
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抹茶蛋糕
趁母亲节之际,我也为母亲做一个抹茶蛋糕!希望妈妈身体健康,每天都快乐。...
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鸡蛋肉卷
以前我们家每年到过年的时候 妈妈才会做一次蛋饺 平时弟弟吵着要吃蛋饺 妈妈上班忙 为了不让弟弟失望 妈妈就会做鸡蛋肉卷给我们吃 现在想想回味无穷 今天休息在家包饺子 还多了些肉馅 于是就想着也做一回鸡蛋肉卷 结果还是很成功...
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一青二白
小葱拌豆腐(一青二白)...
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腊肠蒸鳗鱼干
腊肠蒸鳗鱼干,是冰箱里存货结合物。没菜的时候,蒸一些,方便好吃。腊肠的香渗入鳗鱼干,鳗鱼干的香味也融入到腊肠中,香上加香。那个汤,拌饭吃,能多吃一碗饭。这个菜也可以在蒸饭的时候一起蒸,节时节电,很环保的做法。...
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蒜蓉丝瓜
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。...
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蓝莓山药
某天看电视介绍蓝莓山药,老妈吵着要尝尝。那好吧,满足妈妈的各种需求,到市场买了根山药回来就做。正好有烤面包用的炼乳和蓝莓果酱。看着卖相是不是还不错呢!山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。...
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烤土豆
很喜欢吃KFC的土豆泥,特别细腻,于是,在好豆查了菜谱,动手做了做还算简单。祝妈妈身体健康,开心每一天。...
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红豆派
之前妈妈做了红豆沙,给了我很多,让我分成小份放在冰箱速冻了,这次拿出来一些,烤了红豆派,给爸爸妈妈送去,跟他们一起分享。...