| 某天看电视介绍蓝莓山药，老妈吵着要尝尝。那好吧，满足妈妈的各种需求，到市场买了根山药回来就做。正好有烤面包用的炼乳和蓝莓果酱。看着卖相是不是还不错呢！山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。 |
【食材与调料】
【主料】山药1根 |
| 【辅料】炼乳适量，蓝莓果酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药清洗表面泥沙后，切成段 |
 | 2.准备好果酱和炼乳。 |
 | 3.山药放入蒸锅中，水开后蒸20-25分钟。根据你所选择的山药粗细决定 |
 | 4.整好后的山药稍微晾凉，去皮 |
 | 5.放入搅拌器中 |
 | 6.加入一勺炼乳，如果喜欢甜一些的，可以放两勺。但出来的山药泥不挺实。放冰箱冷藏后效果会好些！ |
 | 7.打磨成泥 |
 | 8.装入裱花带中，放入冰箱冷藏30分钟 |
 | 9.挤出自己喜爱的形状 |
 | 10.浇上蓝莓果酱即可享用 |
【蓝莓山药做法小贴士】
| 小贴士1，尽量选择品种稍微面一些的山药。 2，可以根据自己的喜好选择炼乳或鲜奶。我之所以选择炼乳是因为它的口感香甜，鲜奶会比较稀，不利于挤花。 3，果酱也可以用其他水果代替，稍微甜一点口感好 |
