| 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。 |
【食材与调料】
| 丝瓜 2根 蒜头 1个 盐 半勺 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜刨去表皮，如果丝瓜嫩，下手就轻点，刨去薄薄一层即可。蒜切末或剁蓉，时间充裕就剁碎一点. |
 | 2.将丝瓜切成均匀的小段，整齐地码入碗中或盘中. |
 | 3.将丝瓜上笼屉蒸5分钟. | 4.丝瓜蒸好后锅中放少许油，下蒜茸爆香，再加少许盐拌匀，浇在丝瓜上即可. |
【蒜蓉丝瓜做法小贴士】
