最近一段时间妈妈老是打电话让我去买点山药回来做给崽崽吃，正好老公昨天也说山药挺不错的买点回来做，我都不知道该怎么做那菜啊，记得以前做过一次粥儿子都不爱吃，我只好去网上学习做这个拔丝山药，结果儿子还是不爱吃。...

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效.这道拔丝山药口感香甜，外焦里嫩，是一道最受欢迎的甜品。(收起)...

从网上买了红薯和紫薯，做个拔丝，漂亮。...

无论拔丝这道菜含油、含糖量多高，每到红薯上市的季节，总忍不住多做几次。虽然整道菜的材料只有三种：糖、油、红薯。但是想要成功拔出好看的丝，并不是那么容易。炸红薯、选糖、炒糖、火候、时间的把控，处处是雷点，无一不是在考验厨娘们的功夫。...

今早躺在床上看《天天饮食》。忽然想到已经有很久没有给家人做饭了，一直忙着自己的事，忽略了对家人的关心。起床之后我问爸爸：“今天你想吃什么呀？我给你做。”爸爸乐着说：“闺女，爸想吃你做的拔丝白薯了”...

拔丝红薯，内嫩外脆，有焦糖的香甜，甜而不腻。这道菜我喜欢，当摆到餐桌放上一碗凉开水，大家争相恐后的涮着吃，真是其乐融融那氛围，顿时就有成就感。...

拔丝芋头其实很好做的，感觉嘛，不可言传，只可意会，...

甜甜蜜蜜，拔丝蜜桔，适合送给你身边心爱的人的一份美食.......

拔丝苹果，糖壳脆甜，苹果酸甜适口。熬糖很重要，决定了这道菜的成败，如果一定要说出有什么窍门的话，这边有简单的分享，如果还是不成功，那就是多做几次就学会了，哈哈！...

做拔丝地瓜主要就是把熬糖掌握好，早了，拔不出丝来，晚了，又糊又苦，味道不好，卖象也不好。我的这道菜就是忙着照相有些火大了，颜色太深...

【食材与调料】【主料】汤圆 【辅料】白糖 【制作步骤】 1.汤圆用温油炸黄 2.白糖用小火炒熔化成糖浆 3.将炸好的汤圆放糖浆内翻炒均匀，装盘【拔丝汤圆做法小贴士】...

甜品是孩子最喜欢的，做一盘拔丝地瓜奖励一下宝贝吧，最近进补真的很大。...

这道拔丝红玉是在“美食杰”上搜索到的。可惜的是我做的“红玉”拔不了丝，可能是糖浆还没有冷却的缘故吧。失败就失败吧，尝过味道只要对得起我的辛勤劳动，那就是OK滴！...

大名鼎鼎的甜品~学做下吧~...

正月十五闹元宵，元宵节没有元宵怎么行呢？还是原来的老样子、老口味怎么行呢？快来看看拔丝汤圆，让你的餐桌与众不同，让你的精彩飞一会。...

拔丝的菜关键在于熬糖，冰糖最好，其次就是绵白糖吧，我没有用冰糖，冰糖全给做了炒红果儿了，既然没有的用了，那就退而求其次吧，白糖就白糖吧，反正都是甜的。...

甜甜的脆脆的，很好吃的拔丝地瓜，头一次做，成功...

拔丝地瓜...

听着大家说拔丝什么的，我都觉的奇怪怎么个拔丝法呢，这不网上搜了一下原来拔丝就是用糖制成的，这不今天我也来试试怎么拔丝的...

拔丝地瓜——美容又养颜！也是一道很多人听起来很牛B的菜，其实非常简单~快点跟我学吧，改天也给你的朋友和家人露一手！...