| 吃拔丝香蕉后，要记住吃后要多喝水清清肠胃。当零食吃的话每天不要超过两个哦。一次吃多了以后就没胃口了，呵呵。 |
【食材与调料】
| 香蕉 600克 玉米粉 60克 面粉 12克 鸡蛋清 60克 |
【制作步骤】
 | 1.将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。 |
 | 2.把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。 |
 | 3.把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。 |
 | 4.炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深。 |
 | 5.可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。 |
【拔丝香蕉做法小贴士】
