| 本人比较喜欢吃甜食，所以爱研究关于甜的东西！ |
【食材与调料】
【主料】苹果2个 |
| 【辅料】红薯粉适量，白糖适量，鸡蛋1个，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.苹果洗净 |
 | 2.去皮，去核，切小块用水洗一下 |
 | 3.鸡蛋一个，鸡蛋加入适量红薯粉搅拌均匀 |
 | 4.搅拌好的面糊加入适量温开水搅匀 |
 | 5.热锅烧油 |
 | 6.苹果块裹上面糊 |
 | 7.苹果下锅炸至金黄捞出 |
 | 8.锅底留油，加入适量白糖，小火熬成糖浆 |
 | 9.糖浆熬好后倒入炸好的苹果，翻炒片刻，使苹果均匀的裹上糖浆 |
 | 10.裹好糖浆的苹果上撒适量芝麻即可出锅 |
【拔丝苹果做法小贴士】
| 小贴士面糊不能太干，也不能太稀，稀了挂不住，干了又会裹太厚， 炸好以后裹糖的时候不能翻炒久了，把糖裹匀即可， |
