铁棍山药是山药中的精品，营养价值非常高，具有口感绵软，一烧就熟软久煮不烂的特点。和莲子猪骨一起煲汤喝，不仅营养丰富，味道也特鲜美。...

石斛为中华九大仙草之首，是附生草本植物，吸日月精华，饮风霜雨露，被称为“救命仙草”！　　现代研究发现，石斛具有理气安神，改善睡眠，调理阴阳，益血生津，润肤驻颜，滋阴润肺，养胃生津，明目清热等功效，同时在理恶性肿瘤、胃肠道疾病、三高糖尿病等有很好的疗效。办公室的同事，在老家承包荒山，大面积的种植铁皮石斛，前一阵回家的时候，办公室的姐妹们让他捎带了几斤过来，我补安利买了半斤新鲜的，姐妹们说煲汤，榨汁饮用很不错。好吧，刚好家里有排骨，先来一煲铁皮石斛排骨汤吧。常言道：饭前先喝汤，胜过良药方。吃饭前先喝一些汤，不...

猪腰即猪肾，俗称“腰子”，是一种常见的畜肉类烹饪原料。深受人们的喜爱，这不仅是因为它有特殊的味道，更因为它有丰富的营养，具有养生保健的作用，特别是保肾的作用。猪腰的吃法很多，炒·炝拌吗，做汤都可以。我家大小馋猫都很喜欢吃猪腰，所以也是我家餐桌的常出现的食材。腰花土豆片是很家常的一道菜肴，因为天冷了，所以换了可保存温度的铁板盛制，比较适合冬季。...

铁棍山药是山药的极品，即是一味珍贵的中药材，又是餐桌上的一道营养保健食品。近年来它的营养价值也是越来越被认可，别的功效一时半时瞧不出来，但对男性尿频尿急是很有帮助的。食用方法多种多样，今天俺整一个最简单的吃法。清蒸铁棍山药，蒸好后蘸食，蘸汁可是蜂蜜汁、糖、糖浆、炼乳等等。...

儿子特别喜欢吃小吃，什么鸡柳了，烧烤了，手抓饼，油炸臭豆腐，煎焖子，总之他把他见过的小吃全吃过了，有一段时间特别迷恋这款铁板豆腐，回家和我说，我听后没什么反应，心想一个豆腐能怎么好吃呀，没想到我偶然有一天来到步行街，路过这铁板豆腐摊位时候，我才惊觉，怎么一大堆人在那等候吃豆腐呀。于是我也买了一小碗，站在那观察了好一会，品尝了一下酱料和豆腐，还别说，味道不错，偷艺成功，回家给儿子制作，儿子至从吃了我做的铁板豆腐后，再也没去外面吃过，喜欢吃这种特色小吃的，就自己在家制作吧。其实真是零厨艺，就是酱料调制的问题，...

蘑菇蒜味铁板烧、其实应该称為”陶板烧Champinon al ajillo”。因為抹茶出差前把一些陶盘都收纳起来了、所以临时能找用的盘器只有铁板、但也不失其风味。希望大家见谅！这道菜餚在西班牙是非常普遍的”酒餚”是喝白葡萄酒的最佳搭配、做法也非常简单。而抹茶现在做的方式是比较传统的方式、如果嫌麻烦或著磨菇的心蕊不知如何处置、不妨直接切片或切块、一样用橄欖油先把蒜头爆香、再放入蘑菇去炒、也非常好吃哦！抹茶与您分享、希望大家会喜欢～...

朋友送的牛仔骨,质量很不错,吃过好多回了!那天看到有卖铁板的,就收了一个回来,哈哈!爱做饭的人厨房总是没位置.爱折腾的把牛仔骨从平底锅转移到了铁板上....

猪排骨，可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。铁棍山药，即是名贵食材也是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。干贝，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，干贝具有滋阴补肾、和胃调中的功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。铁棍山药...

接着上一道铁板虾，好吃又易做，几分钟就可以搞定了。...

这是一锅比较温补的汤，铁棍淮山煲汤了很绵很好吃，栗子入口即化粉粉糯糯满口香甜，玉米的清香 让汤鲜甜清爽...

教大家做四个小料理，趁着天还没热，轻松去野餐吧～...

铁锅焖饭，这是小时候我妈经常这样做饭给我们吃，那个时候就是用柴火焖制的，好吃的不得了，现在想起真的流口水，可是我家没有柴火，用气灶焖出来的饭，也特别的好吃，一下子就吃了一大碗，哈哈...

看见家里还有一段铁棍山药，就和胡萝卜，猪尾骨一起煲汤喝，喜欢用咸肉味道加入一起调鲜味，秋季气候干燥，喝汤养生真不错。...

随着深秋来临，天气也越来越冷了，各种锅仔或者铁板菜肴，又会成为餐桌的宠儿。 用铁板烹制菜肴又叫“铁板烧”，是一种较为特殊的烹制方法。铁板烧有两种形式。一种是小铁板，其操作程序为：将原料加工成型，经预备烹制（油滑、水煮、油爆、油炸）后，放入事先加热的小铁板中，然后将调好味的滋汁浇入，菜肴里的汤汁遇到滚烫的铁板，发出“嗞嵫”的响声并伴着滚冒的白烟，一时间餐桌上云蒸霞蔚，香气四溢，菜品热气蒸腾，颇具特色。另一种是大铁板，其操作程序为：将加工后的原料摆放在平整光洁的大煎盘上（其下是加热设备），边煎边调味，用手铲...

刚败了个铸铁锅，赶紧炖了一锅肉，那个香啊！铸铁锅最大的好处就是能保持食材的原汁原味！天冷了多吃些肉肉补补吧！...

日本豆腐，也叫玉子豆腐，与传统的豆腐味道截然不同。其实，真正的玉子豆腐是蒸蛋豆腐，成分没有大豆，鸡蛋打匀，兑水，蒸熟，切块而成。所以吃起来蛋香浓郁，而且口感十分嫩滑。...

山药营养价值很高，含有多种人体所需氨基酸和维生素C和粘液质，对人体有很好的滋养、补益、强壮的作用！山药口味甘甜，性质滋润平和，中医认为它能补益脾胃、生津益肺、补肾固精！山药可补益脾、肾、肺三脏，补而不燥，润而不腻，既能益气又能生津益阴，常食久食能增强消化功能，对身体健康极为有利！所以又有“中国人参”的美称！...

炖鲤鱼里边放点白菜和肉皮，特别香。...

最近儿子放假回家，每天总是想让我给他做点肉肉，唉，他是个食肉动物，只好满足他了。...

【食材与调料】【主料】面粉适量，豆角适量 【辅料】黄瓜适量，葱姜蒜适量，调料适量，耗油适量 【制作步骤】 1.准备豆角 2.准备面粉，用热水和面，和好醒会 3.锅内放油，放入葱姜蒜，西红柿 4.豆角放入锅内翻炒， 5.把面赶好，切成条，码在豆角上 6.准备调汁，根据个人口味放...