铁板虾

接着上一道铁板虾,好吃又易做,几分钟就可以搞定了。

【食材与调料】
【主料】虾300g,洋葱50g
【辅料】酱油适量,油适量

【制作步骤】
铁板虾 1.将虾洗净剪须线,用盐腌制一会儿。
铁板虾 2.剪1片锡纸,先将洋葱铺在下层。
铁板虾 3.再将虾铺在上层,淋上几滴油和酱油后将锡纸包起来。
铁板虾 4.铁板放煤气炉上,刷层薄油,用大火烧至起烟。
铁板虾 5.把铁板移到木板上,把锡纸包放到铁板上。
铁板虾 6.盖上盖子,焖2分钟。
铁板虾 7.2分钟后开盖即可。

【铁板虾做法小贴士】
明确的说这道铁板虾是烫熟的,但前提是铁板一定要烧的够热,起烟才行哦。

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