卤味食品是我国传统的熟食制品，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、技术含量不高，易学易做。卤好的卤味即可凉拌，也可作为配菜可搭出多种美味佳肴。...

做酱牛肉还是比较费时间的，中午回家手忙脚乱的一通忙活，终于在饭点之前停火。那边锅里做了萝卜五花肉粉丝，都是需要熬时间的慢菜，大块牛肉，配上米饭萝卜，味道不错哦，累并快乐着。牛肉：补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。...

这是在易果生鲜购买的牛腱子，重1KG，一直放在冷冻，挺占位置的，于是不再偷懒，拿出来做香卤牛腱子，话说这么大工程的菜菜还是第一次做，参考了好几个方子，最张综合了一下，选了一个简单省事的来完成，味道口感都很不错呢！...

猪肝有补肝、明目、养血的功效 ，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。...

节日餐桌上是少不饮酒的，对大多数人来说，过年菜中都会搭配些下酒菜，不过，下酒菜的选择其实也大有讲究。如果下酒菜选择不当，那么可能会“火上浇油”。 节日餐桌上，下酒菜如何搭配更健康？ 1、做下酒菜时宜放些糖。 酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。 2、做几款富含蛋白质的菜　　 酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，人体容易...

田螺肉厚，卤着特别入味，吃起来有嚼头。...

从小就喜欢吃酱牛肉，每次做好后放在冰箱里，我都是平时拿出来做零食吃的。或者做几个烤饼，加上牛肉和生菜吃早点。...

儿子不喜欢吃煮鸡蛋，那天带他去吃板面，小家伙说妈妈我不吃鸡蛋。我说你看这个鸡蛋跟咱家的不一样，你看这个颜色的，你闻闻好香。没想到小家伙竟然全部吃掉了。昨天晚上做了啤酒卤蛋，小家伙吃的很欢乐。...

心蓝很喜欢吃卤菜，每次上网或者看电视的时候，就喜欢嚼鸭脖子和鸭掌，嘿嘿，快活。每次心蓝就卤三四个鸭掌和两根鸭脖，够吃2天的，嘿嘿。心蓝的老卤水醇香无比，毕竟他已经3岁了哦，啥东西在卤水里卤过，立刻回变成色泽诱人，味道鲜香的美食，老卤水是心蓝除了自制调料、调味酱、老坛泡椒以外，最大的财富。今天新开了一锅卤水，和大家演示一下，希望每个人家里都有一锅出色的卤水哦。...

凉拌牛肉是一道很下饭的菜，将卤好的牛肉切片，配上佐料凉拌，麻辣爽口。...

儿子爱吃住的很劲道的面条，今天提前和好面，中午擀面条，蘑菇打卤。对于爱吃面食的人来说是很简便的饭。...

早晨7点多钟起床一直不停地忙碌，虽然累得腰酸背痛，但还是满有成就感的。清早在寒风中将一天的菜买回来，最重要的是把儿子念叨几次想吃的清蒸鱼和鱿鱼买回来。午餐做了美味而又营养均衡的卤面；晚餐吃清蒸鱼和木耳炒鱿鱼；其间还将床上的用品换洗干净，又把心血来潮买来的两斤猪皮打理干净并过水切成小条放入冰箱，煲了一大锅清甜营养的粟米羹，还做了碗豆黄（明天再贴上）。收拾好晚餐的碗筷，洗漱完毕已经是北京时间傍晚8：00正。休息日总是让我忙过不停。...

南南老是说要吃卤的鸡腿，让我们做给她吃。因为上次爷爷做过一次，她觉得很好吃，又想吃第二次，所以老公特意买回来鸡腿和其他的东西一起卤给她吃。这卤的味道确实要比炒的味道感觉要香一点。...

这些日子天天吃盐煮毛豆，虽说先生是吃不腻，可是看着那卤肉的汤汁，我想是否用它卤毛豆更有味呢。于是，购买了一斤毛豆，剪去两端，用水清洗干净，直接放入卤汁内，虽然卤好的毛豆颜色有点深，但那味道与盐煮是大不相同的，真好吃呀。...

卤肉饭是著名的台湾小吃，浓香醇厚，肥而不腻。浓浓的一勺浇在米饭上，再配上一同卤出来的鸡蛋，美味极了。要做好一份美味的卤肉饭，必须先做好最重要的一种原料：红葱酥。前几天看到有卖小洋葱的买了一点，虽然和南方的红葱头还是稍有区别的，但也只能买到这个了。小火炸酥后加入到卤肉中，其余的可以密封罐保存，用来拌面味道也超棒的。...

蒜米卤鸡腿，卤味是我国传统的熟食制品。卤味具有卤味浓郁，口感松软的特点，深受人们的喜爱。做法简单，成本低，技术含量不高，易学易做。...

小时姐妹中吃饭我是最挑剔的一个，邻家四嫂常笑说我家人偏向我，不喜欢吃的东西，我闹了之后，就可以重新做我喜欢吃的，而妹妹就不行，闹了也是白闹，其实主要是他们比我省事罢了，家里做什么吃什么，不挑饭。我什么时候开始不挑饭呢，估计应该是自己开始做饭之后才不至于让别人头疼我的吃饭问题，表姐跟随我们做饭的时候，最担心的就是饭做好了之后会不合我的意，即使那时我也要参加工作了，还会闹的她们不安生，现在想想，真是对不住别人啊，那么辛苦的做好一餐饭，看到的是我一幅苦脸，所以常常是没有得到我的同意，表姐不敢自行决定吃什么饭。我...

这是婆婆卤的，今天是钱钱同志四个月，要宴请一些亲戚朋友的。...

某一天把冰箱清理了一下，拿出了一点排骨、鸡爪、鸡翅，准备卤了，够一顿吃了就好...

麻辣鸭头是街头小吃中名气很大的一位了吧，其香鲜美味回味十足，有啃头，辣口不辣心，是很有滋味的休闲食品。鸭肉性凉，味甘，经常食之平肝去火，益气，配以辣、麻及几十余味中药材，使其主相辅相成。其辣，功能排毒瘦身，健体美颜；其麻，开胃益食，与辣互相作用，具益气养血之效，性温而不躁，除湿去烦，开胃健脾。...