| 这些日子天天吃盐煮毛豆，虽说先生是吃不腻，可是看着那卤肉的汤汁，我想是否用它卤毛豆更有味呢。于是，购买了一斤毛豆，剪去两端，用水清洗干净，直接放入卤汁内，虽然卤好的毛豆颜色有点深，但那味道与盐煮是大不相同的，真好吃呀。 |
【食材与调料】
【主料】毛豆500g |
| 【辅料】卤汁适量，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.将毛豆的两端都剪掉，这样便于入味 |
 | 2.放入清水中进行清洗 |
 | 3.卤汁放入锅中 |
 | 4.加入少量的水和盐 |
 | 5.将毛豆放入锅中进行煮制 |
 | 6.成熟后即可捞出食用啦。 |
【香卤毛豆做法小贴士】
| 小贴士卤汁的味道根据个人喜好调整咸淡。 毛豆剪去两端更易成熟和入味。 |
