| 手工芹菜肉馅儿饺子，老公和儿子爱吃的饺子之一 |
【食材与调料】
【主料】芹菜，猪前腿肉 |
| 【辅料】盐，姜，酱油少许，香油少许 |
【制作步骤】
 | 1.第一步:备好新鲜芹菜和猪前腿肉，以及生姜少许，一个鸡蛋，洗净备用。 |
| 2.第二步: 把前腿肉，先切块，然后剁成肉泥状。将芹菜和生姜切碎放到剁好的肉泥上，继续剁，让芹菜的香味融入肉里。 |
| 3.第三步: 将剁好的饺子馅儿，倒入碗里，加入盐，打入生鸡蛋，少许酱油和香油拌匀，放入冰箱，冰冻三到五分钟取出。这期间你可以制作饺子皮，我是买的饺子皮。 |
| 4.包饺子馅儿 |
| 5.包好之后，下锅煮饺子，煮熟成盘，大功告成。 |
【芹菜肉馅儿饺子做法小贴士】
| 小贴士手工剁馅儿 |
