| 其实我很喜欢吃莲藕，但是却经常用这个来煲汤，真正炒的时候不多，主要有些时候买回来的藕太老了，炒的话很难咬得动。但是今天没有东西可煲汤，所以就炒喽。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕500g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕去皮洗净，猪肉洗净切丝 |
 | 2.把切好的瘦肉放碗里，加盐和生粉，酱油搅拌均匀腌15分钟 |
 | 3.莲藕切条 |
 | 4.把肥肉放锅里炼油，肥肉也不能浪费哈 |
 | 5.放入腌好的瘦肉爆炒 |
 | 6.放藕条炒 |
 | 7.放盐 |
 | 8.翻炒均匀就可以起锅啦 |
【藕条炒肉做法小贴士】
| 藕条不要切得太大，小一点好入味 |
