蒜米卤鸡腿

蒜米卤鸡腿,卤味是我国传统的熟食制品。卤味具有卤味浓郁,口感松软的特点,深受人们的喜爱。做法简单,成本低,技术含量不高,易学易做。

【食材与调料】
【主料】卤鸡腿400g
【辅料】香油适量,盐适量,卤汁适量,尖椒50g,蒜50g

【制作步骤】
蒜米卤鸡腿 1.备卤好的鸡腿。
蒜米卤鸡腿 2.等冷却后出锅,再备辣椒和蒜。
蒜米卤鸡腿 3.将辣椒和蒜切碎。
蒜米卤鸡腿 4.装碗里浇上原卤汁入味。
蒜米卤鸡腿 5.卤鸡腿斩件。
蒜米卤鸡腿 6. 装盘。
蒜米卤鸡腿 7.淋上调好的调味酱即可上桌。

【蒜米卤鸡腿做法小贴士】
鸡腿先卤熟待用。

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陈静雯 陈静雯
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