夜宵
-
桃山月饼
桃山皮月饼起源于日本桃山,皮料采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配,饼皮口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上,改变了一直以小麦粉做月饼皮的传统。一种更易于消化、名为“桃山皮”的材料也在不少新产品中代替了传统的月饼面皮。这次从网上买了现成的桃山月饼皮,制作桃山月饼也更加的简单快捷,这个中秋换换口味,尝试一下这种月饼新宠口感。...
-
香卤牛腱子
这是在易果生鲜购买的牛腱子,重1KG,一直放在冷冻,挺占位置的,于是不再偷懒,拿出来做香卤牛腱子,话说这么大工程的菜菜还是第一次做,参考了好几个方子,最张综合了一下,选了一个简单省事的来完成,味道口感都很不错呢!...
-
麦穗形花刀
麦穗形花刀是一种加工食材的刀法,可以用于加工腰子、鱿鱼等。很多食物可以通过不同的加工刀法来使它们变得更加吸引人!学会了麦穗形花刀您也能好好地露一手了!...
-
海苔紫薯夹心
简单快捷,美味健康小零食...
-
鸡蛋炒河粉
河粉,又称沙河粉,1860年左右源自广东省广州市沙河,因而得名。河粉比较薄和滑,更有光泽。是中国广东、广西、福建、台湾和东南亚一带常见的汉族传统小吃主料。前一阵子去厦门游玩,在街头摊位小吃店最常见的就是炒河粉,炒河粉在早晚都是厦门人喜爱的小吃。最家常的莫过于鸡蛋炒河粉。回来之后也自己做了几次炒河粉,鸡蛋炒河粉简单快捷,尤其是一个人的时候,满满一大盘子就可以吃得相当的满足。...
-
麻辣牛肉干
牛肉干作为馋嘴零食再好不过,米国超市牛肉干那么贵,一点点就10刀,还都是一个味道BBQ味。可是这里牛肉超级便宜,于是我买了好多牛肉,自己亲手做牛肉干吃,比超市卖的好吃太多,味道甜甜的像国内“棒棒娃手撕牛肉”得味道。吃过的都赞不绝口,每次一做,很快就吃完了...
-
电饭煲蛋糕
这款蛋糕是我一直不敢做的,因为做过一次以失败而告终,从此沒做过,这次兑换了智能预约电饭煲,看到过豆友们用电饭煲做的蛋糕很漂亮,所以想用这电饭煲常试一下,做出来的蛋糕真的不错,一只蛋糕全给儿子吃了。...
-
彩色蛋卷
这是一款营养丰富的鸡蛋卷,配上杯牛奶或是豆浆,作早餐很不错的。只这一颗蛋卷,就汇集了火腿、胡萝卜、香菇、香菜、洋葱、鸡蛋、牛奶、面粉等诸多食材,因此也具有了这诸多食材所含的营养成分及功效。漂亮的颜色让食客很有食欲,用来应对轻视早餐的人很好使。...
-
韩式炒年糕
特别喜欢吃炒年糕,以前一直不知道是怎么做,后来发现原来秘诀就在于韩式辣椒酱,有了辣椒酱就可以轻松搞定了。...
-
椰蓉山药红糖饼
铁棍山药历史悠久,自古就有“山药家族之王”的称号。多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。今年的铁棍山药格外的便宜,每次去超市都会买一小捆回来煮粥或是直接蒸着吃。用蒸熟的山药和糯米面做皮,包入馅心,做成小点心,外面再裹上一层椰蓉,用来做早餐是很不错的...
-
话梅花生
前段时间难得和老公出去宵夜,点了个花生米。原以为是炸花生米或者水煮花生,没想到端上来,里面居然有梅子,吃起来竟然是酸甜味的,十分开胃。据说话梅花生流行也有很长时间了。一般做为餐前开胃小菜是最合适不过的了。酸酸的话梅煮过后,就不会那么酸了,而花生有了酸酸甜甜的味道会更加受女孩的青睐。回来后我就试着煮了这么个话梅花生,早晨佐稀饭馒头感觉非常不错,难得的是孩子也比较喜欢。...
-
凉拌毛豆
前两天看到超市卖的毛豆很便宜,就买了一些回来给宝宝们当零食吃,孩子们喜欢的不得了!...
-
腊味萝卜糕
又到了冬吃萝卜的旺季,闲时蒸盘萝卜糕放着,早餐宵夜都有了。大家在家里也可以试一试哦!...
-
墨西哥鸡肉卷
一道别具风情的墨西哥鸡肉卷,肉质细嫩、鲜香,配以各种蔬菜和水果,口感又多了一份清爽,赶紧动手试试吧!...
-
煎饼
煎饼是家里常吃的早餐,以前总喜欢吃煎饼卷菜,现在觉得就这么趁热干吃,最香,煎饼边缘还有些焦脆,好吃极了,再来一碗芝麻糊,一盘凉拌卷心菜、一盘凉拌蒜蓉卤牛肉片,再加一个煮蛋,丰盛的早餐吧。...
-
茶叶蛋
【食材与调料】【主料】鸡蛋0 【辅料】茶叶0适量,酱油0适量,盐0适量,八角0,大料0适量,桂皮0适量,香叶0适量 【制作步骤】 1.鸡蛋煮熟,敲碎,备用 2.调料齐全,备用 3.敲碎外壳的鸡蛋再次放入和调料一起煮沸,放凉 4.捞出食用 5.带部分汤汁存放【茶叶蛋做法小贴士】...
-
牛奶银丝花卷
银丝花卷, 顾名思义就是像银丝一般缠绕的花卷 ,和普通的花卷是有点不一样的啦 ,换一个花样,就换一种做饭的心情;换一个花样,就换一种吃饭的感觉。这就是花样百变的面食带给我们生活的无穷乐趣。...
-
脆皮无油烤鸡翅根
儿子非常喜欢吃KFC的脆皮鸡翅,买了面包糠我也炸过给他吃,但家里没有吸油纸了,吃起来总感觉油腻。上周烤了一次是直接把鸡翅根腌好再裹粉烤的,这样皮是脆但鸡肉不好出油,吃起来很柴,口感不好。这个是第三次做了,把前两次的做法中和一下,先腌再蒸8成熟,最后再裹粉烤,没想到这次做的超级美味,吃起来是即嫩又酥还不油,个个都很满意。...
-
糖裹金镶芋
今天超市卖的芋头好便宜,昨天买的还是2·58元,今天9毛9,我又买了一大包,有些小懒得削皮,就连皮煮了扒皮做做了这道小吃。外面黄黄的,里面白白的就给它起了个金镶芋(玉)这个名,...
-
炸虾排
虾的吃法很多,若给你6条虾,怎样做出一盘不是很小气的菜菜,加点东西做个虾球虾排的没问题,想要摆满盘下面的做法不错。...