| 麦穗形花刀是一种加工食材的刀法，可以用于加工腰子、鱿鱼等。很多食物可以通过不同的加工刀法来使它们变得更加吸引人!学会了麦穗形花刀您也能好好地露一手了! |
【主料】鱿鱼500g |
| 【辅料】刀一把，沸水适量，砧板一个 |
 | 1.1.首先将鱿鱼的头和内脏去除再将外膜撕去 |
 | 2.2.用刀切开，切的时候要分清楚内面是纯白色的，较光滑，外面是灰白色，要从内面切才会卷起 |
 | 3.3.用直刀法直切，底部连住，不能切断 |
 | 4.4.再将鱿鱼横转过来，用斜刀法斜切，不能切断 |
 | 5.5.接着用刀将由于横切成两半，再把鱿鱼切成三角形 |
 | 6.6.放入沸水中煮三十秒鱿鱼就会卷起 |
| 小贴士注意切的时候注意从内面切，这样才会卷起，切好后的鱿鱼一定要开水汤焯一下才能卷成麦穗花形。 |
照烧鸡腿饭是日式料理的做法，你可以它理解为一款营养丰富的便当，有菜、有饭、有汤，这样一份赏心悦目的便当，无论谁看了都是不会拒绝的。【关于食材保鲜】青椒类的食材要到放保鲜冰箱(4℃-8℃)。存放之前不要沾水，不要去蒂。最好的方法就是用保鲜膜包起来再放冰箱保鲜，与空气隔离，如此可保存更久一些。存放不当，会出现冻“伤”变黑、变软、变味等情况，所以即使做好保鲜措施，也需在一周内食用完为宜。鸡腿在保存时，要先鸡腿用保鲜膜包裹起来，这样可以避免鸡腿肉中的水分流失而变得干燥不可口，然后把鸡腿放入冰箱冷藏室中最冷的位置保
剩米饭也有春天，韩式辣白菜炒饭是一款美味又做法简单的韩式料理，营养丰富，特别适合孕期，没有胃口的朋友。既开胃，又营养不流失，炒饭中我添加的金枪鱼肉和橄榄油，使这道美食的营养又进一步升华。韩式辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，它不但味美、爽口，而且具有丰富的营养，是朝鲜族餐桌上不可缺少的主要开胃菜。无论是小菜，还是主食的汤里，或是饼类的配料或是炒饭的配料，味道都极佳。
