霜降

  • 三鲜豆腐肉馅香菇酿

    鲜香菇做釀盅加上三鲜的肉馅,用蒸的做法。更是鲜上加鲜,健康又营养,蔬菜和肉里的营养物质得到最大的保留,是一道光看就流口水的菜,嘻嘻!...

    06-10
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  • 蒜子炒生菜

    星期六晚上,做了一个鸭肉炒菜干,再加这个蒜子生菜,两个菜,3个人吃,家常啦!...

    08-08
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  • 泰国蟹酱炒空心菜

    每次回香港,总喜欢到东南亚商铺寻宝,看看有啥调味料呢。这不,这次买了这瓶泰国虾酱,58元港币,乐滋滋的带回苏州来享用啦(*^__^*) 嘻嘻…… 蟹酱和鱼露、虾酱一样,也是加盐后发酵的调味品,具有蟹酱固有气味,油分很大,用于调味可以很大的增加食物的鲜美,视为高级调料的一种。...

    06-06
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  • 油焖海鲜酱排骨

    话说上班啦,晚餐照样不能马夫了事,身体健康是革命的本钱呐(*^__^*) 嘻嘻……不过时间就没以前那么悠哉游哉啦,所以啊,尽量利用各种酱汁,做一些简单又美味的菜肴。海鲜酱,还真第一次运用呢,原以为跟豉汁排骨酱的味道差不多,所以在腌制过程中就照样加入砂糖,所以啊,当夫君咬着肋排第一口就说:“猪猪啊,用海鲜酱腌制,一般不需要放砂糖的,要不口感太甜了,变成本帮菜了!”猪猪听后咔咔笑说:“心爱的,这么说猪猪也会做本帮菜啦?!也让你享享口福嘛。。。”...

    04-09
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  • 仔姜炒肉片

    仔姜炒肉片是一道 四川特色菜品 。特点是肉片干香,姜味浓郁。很下饭哟。。。仔姜则是生姜的嫩芽,为时令鲜蔬,季节性强,可作辅料或者腌渍成泡姜,味道鲜美。 生姜具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使机体发生癌症和衰老。...

    03-30
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  • 糖焖板栗

    板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,、B:、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的。中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣...

    03-25
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  • 干炸带鱼

    生活在北方城市的人,接触海鲜不多,市场上卖的也不算足够新鲜,处理起来嫌麻烦,可是带鱼确实北方人们最爱吃的水产之一,深海出美味儿,它含有的蛋白质和各种微量元素极高。本来想买些海鲶鱼炖着吃,赶巧人家没有,那就炸点带鱼尝尝吧。...

    03-23
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  • 参归花生黄豆煲猪蹄

    霜降是第十八个节气,大约在每年的公历10月23-24前后,从太阳移至黄经210度的时候开始。也就是说这个时候天气开始寒冷,要降霜了,为秋末冬初。讲究养生的人们为了御寒,会在霜降前后开始进行食补。这一做法在民间流传盛广,有句俗语:补冬不如补霜降。蛋白质被摄入人体后会释放30%-40%的热量,多摄入蛋白质可憎请人体的御寒能力,所以蛋白质是最适合霜降时节补充的营养物质。此款汤羹猪蹄富含丰富的胶原蛋白质,脂肪含量少,黄豆蛋白质含量丰富,花生健脾和胃,理气利脾,是非常适合霜降时节的一道养生滋补汤品,可补充蛋白质,裨...

    02-18
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  • 红薯炒玉米

    红薯能使人“长寿少疾”,且能益脾胃,强肾阴,是非常适合干燥寒冷的秋天食用,对身体非常有好处。 玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。此款菜肴为秋季养生美味,有健脾胃,养肾阴,去秋燥等功效,是老少皆宜的的营养佳肴。...

    02-17
    231 0
  • 巧克力马芬蛋糕

    家里的小朋友要吃巧克力蛋糕,今天再做一款简单的马芬蛋糕,一定要用不化的巧克力。小蛋糕刚做好,马上被小朋友们消灭了,这速度忒快了!汗!...

    02-16
    234 0

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