油焖海鲜酱排骨,油焖海鲜酱排骨的做法 - 阳康菜谱网油焖海鲜酱排骨做法大全

话说上班啦，晚餐照样不能马夫了事，身体健康是革命的本钱呐(*^__^*) 嘻嘻……不过时间就没以前那么悠哉游哉啦，所以啊，尽量利用各种酱汁，做一些简单又美味的菜肴。海鲜酱，还真第一次运用呢，原以为跟豉汁排骨酱的味道差不多，所以在腌制过程中就照样加入砂糖，所以啊，当夫君咬着肋排第一口就说：“猪猪啊，用海鲜酱腌制，一般不需要放砂糖的，要不口感太甜了，变成本帮菜了！”猪猪听后咔咔笑说：“心爱的，这么说猪猪也会做本帮菜啦？！也让你享享口福嘛。。。”

【食材与调料】

【主料】肋排400g

【辅料】橄榄油适量，海鲜酱适量，生抽适量，砂糖适量，胡椒粉适量，蒜头适量

【制作步骤】

	1.食材：肋排、洋葱和海鲜酱。
	2.将肋排洗净，加入适量的海鲜酱、生粉、砂糖（可以不用的）、生抽、胡椒粉、橄榄油，拌匀。
	3.腌制30分钟。
	4.将洋葱洗净，切块。
	5.热油锅，爆香蒜头。
	6.放入洋葱。
	7.倒入适量的生抽。
	8.煸炒至洋葱出味。
	9.铲起，待用。
	10.原锅热油。
	11.放入肋排。
	12.煸炒一会。
	13.倒入适量的芡汁（利用腌制排骨时碗里的酱汁）。
	14.炒匀。
	15.盖锅盖，焖煮至收汁。
	16.揭盖，将洋葱回锅。
	17.盖锅盖，焖煮5分钟。
	18.揭盖，炒匀，即可关火上碟。