腌
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爽脆腌黄瓜
自从立秋后好长时间都没有吃黄瓜了,这黄瓜还是前几天在超市排队买大葱的时候,正好看到黄瓜也在搞特价排队呢,才0.38元一斤,就顺便买了一点回家做腌黄瓜。...
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糖拌梨子
梨子水分多,解渴,价格实惠,是一种不错的水果。...
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小咸菜
早餐喝粥搭配的小咸菜,很清爽可口。...
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盐水猪舌
【食材与调料】【主料】猪舌 【辅料】盐5小勺,香叶5片,八角3粒,花椒10粒,味精少许,芝麻【制作步骤】 1.将猪舌洗净后,入开水稍煮过,用刀刮掉那层舌头上的白膜. 2.另放入末过猪舌的冷水. 3.加5小勺盐,5片香叶,3粒八角,10粒花椒,少许味精. 4.上高压锅压,大火煮开后,关小火...
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甘蓝泡菜
吃过辣白菜吧,用辣白菜方法泡制的甘蓝味道毫不逊色,很多人做泡菜喜欢用梨,我不喜欢吃梨做的泡菜,水分太多,我觉得苹果发酵的泡菜更好吃。...
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2天速腌咸蛋黄
前两天喝粥的时候想起来冰箱里有鸭蛋,于是切了一枚咸鸭蛋来配食,吃了咸蛋黄后就对蛋白没兴趣了,想着能不能只吃咸蛋黄,在网上搜到了快速腌咸蛋黄的方法,感觉不错,故用了一枚鸡蛋先做试验。方法很简单,今天看成品时候觉得还不错,就是比起传统腌制方法的咸蛋黄,这样的捷径方法还是在口味上欠缺一点,可是方便不浪费,你们可以自行取舍啦。我把剩余的蛋白做了面包,如果想做蛋黄酥,蟹黄豆腐,莲蓉月饼,可以试试,自己做的咸蛋黄,比超市里卖的肯定安全新鲜。...
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香辣豆豉虾锤
没事给你开开胃-----香辣豆豉虾锤...
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腌蒜瓣
腌完蒜苔,看到还剩下些汤汁,于是就突发奇想,在腌制一些蒜,正好家里有刚买回来的新蒜,但是找了半天也没有干净的玻璃瓶子了,最后只找到这个小的,不过总比没有强吧!但问题是整头蒜塞不进瓶口,所以就只能将蒜掰瓣了,不过腌制好的效果还是满可以的,谢谢支持。...
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脆嫩白萝卜
冬天的萝卜特别嫩气,水分含量足,也具有丰富的营养。话说呀冬天就要多吃萝卜~~试试这道萝卜片吧,做法简单,脆嫩爽口,特别好吃。...
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微波无水蜂蜜花生酥
刚开始用微波炉做饼干,用的都是微波烧烤功能。个人觉得太慢,不好掌握,于是改用微波高火直接叮熟,前提是,多观察······...
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酸甜口的墨鱼炸
【食材与调料】【主料】墨鱼 【辅料】番茄沙司,蒜蓉【制作步骤】 1.墨鱼切片,加盐稍腌制。 2.挂芡粉糊油炸,漓油。 3.另起油锅,锅见热,倒少许油,油见热,倒入蒜蓉炸香。 4.倒入番茄沙司,再加少许水,糖,融化烧滚。 5.倒入炸好的墨鱼片,拌匀来即可。【酸甜口的墨鱼炸...
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萝卜蜂蜜汁
众所周知,白萝卜可以顺气止咳,殊不知,它还有减肥的功效!夏日来临,每天看见在外面穿超短裤,穿短裙的妹纸都羡慕不已,大腿粗,肚子大,腰身胖,成为我们前进路上的绊脚石。不过没关系,有了这一个简单的夏日饮品,可以甩去大腿上、腰上的多余脂肪赘肉,这个夏天,一起绽放我们自己的光彩吧!...
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盐水鸭腿
鸭肉性味甘、咸、平,微寒,功可滋阴补血、益气利水消肿。盐水鸭又叫桂花鸭,是南京著名特产。这道菜没有选择整只或半片鸭而只用鸭边腿,因鸭腿部位肉多且瘦,吃时可避免油腻感。...
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腌萝卜儿
四川人爱吃腌制的东西,平时早餐下稀饭很好吃,非常开胃呢。这道腌萝卜儿做法并不难哦,大家也可以试一试呢。...
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糖渍西红柿
天气热了,中午做饭的时候顺道做了盘糖渍西红柿,准备等下睡过午觉再吃的,后来吃饭的时候菜有点辣,被我端出来直接当菜吃了,不错解辣又解腻。肠胃不好的朋友不要跟着学啊,呵呵...
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自制咸鸭蛋
吃不完的鸭蛋,用来腌制咸鸭蛋是最棒的啦,咸蛋黄有很多妙用哦~...
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香酥刀鱼
简单易做,营养健康。...
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蒜香鸡翅根
前几天逛超市,看到鸡翅根大减价,于是买了十几个回来,老公说想吃烤鸡翅,还不知道自己烤的吃是什么味道呢,我想那好啊,买一包那个烤鸡翅的调料一淹就好了,多简单呢,结果跑了好多地方都没到那个传说中的和KFC媲美的调料,好吧,于是自己研究着烤算了,没想到还真挺好吃呢...
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腌鹌鹑蛋
腌鹌鹑蛋,从网上看到的方子,以前有这个办法腌过鸡蛋,这次在家附近发现有卖鹌鹑蛋的,心血来潮买了些回家,一部分做的五香鹌鹑蛋,剩下的一部分拿来腌的鹌鹑蛋,腌的时候我们这里已经很冷了,时间就稍微长了些,这个是一个月的效果,很好吃...
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蒜香排骨
这道菜,非常简单,只是腌制的时间长些。...