我是美食节目的超级电视迷，所有的饮食节目都几乎不想错过。因此移动硬盘中都是星级厨房，苏GOOD，蔡澜叹名菜，阿基师等等一系列的片子。这道西京味噌三文鱼是在星级厨房看到的，觉得做法非常简单，而且材料都是随手可得的。...

今天是腊八节。北方人有腌腊大蒜，做腊八粥的习俗。我们家每年都做，家里人都爱吃。腊八蒜就是农历腊月初八那天，把蒜用醋泡上密封起来，等蒜变成翠绿翠绿的就可以食用了。腊八蒜酸酸的，醋里面融合了蒜的辣味，可以蘸着饺子吃，也可以用来拌凉菜。真是酸中有辣，辣中有酸。那味道别提多美啦。...

说了好长时间要自己腌咸蛋，上个月终于动手啦，7月26日腌上的，到今天刚好20天，早上蒸了两只，切开一看，真的好正啊！出油挺多，而且蛋黄已经起沙，配搭着一碗白粥，非常好吃。自己腌咸蛋，很简单很健康哦。腌制食品虽然不能多吃，但，偶尔吃吃，换换口味还是很不错的。...

黄瓜具有很好的纤体减肥作用，凉拌简单最好吃。今天就用我们四川特有的豆瓣酱来拌黄瓜条。调料挺简单的，豆瓣酱，盐，白糖，芝麻油，鸡精而已，但是味道却是酱香味浓，脆爽开胃，和粥最搭哦。感兴趣的朋友可以试一试，不会令你失望的！...

美味可口，也适合做煲仔饭...

“萝卜白菜各有所爱”说的就是不凭自己喜好断定好坏。凡事的存在必有其合理性。之前也分享过一篇关于萝卜的文章——《萝卜这样做最下饭》。喜欢的小伙伴可以翻阅。菜菜屋今天和小伙伴们分享的是关于萝卜的另外一种做法。在这个炎热的夏季，不想动弹，不想麻烦，不想大张旗鼓下厨，但又想吃下饭的菜，一定非它莫属了。浓浓的醋意，拌上香菜特有的香气，再加上芝麻的醇香，爽脆的萝卜，这样下饭最好不过了。我们常听老人言：冬吃萝卜下吃姜，不用医生看病方。其实萝卜一年四季皆有，关键是怎么吃，和什么样的食材配伍。食物君臣佐使，只要合理搭配，一...

酸豆角很开胃，现在豇豆又很便宜，自己腌一些酸豆角吃最划算，没有防腐剂，健康卫生。我用的法子很简单，辅料也是依自己的口味添加的，一次腌的不多，吃的就是新鲜，想吃随时可以腌，大概20天就可以腌好了。...

苦瓜是一种常见的蔬菜，但是大多数人都不喜欢它，因为它是苦的，所以都不喜欢吃，其实苦瓜能降血糖，补肾润皮，凉血止痛，明目解毒。我也买过几次，每次都是吃一口就扔了，害怕它的苦味，今天我鼓足勇气又买了回来，想再尝试一下。...

早晨，吃白水煮鸡蛋觉得没有味道，还会感觉噎得慌，那就爆腌一下，两三天就可以吃到有味道的鸡蛋了！...

去年小侄女去了一趟韩国，对韩国泡菜赞不绝口。恰巧今年的生物寒假作业是制作泡菜，小侄女真是兴奋地不得了，心灵手巧，喜欢美食，喜欢动手的她，终于可以腾出一整天的时间，正大光明地与我一起在厨房里尽情地瞎折腾了。洗，削，切，抹，一切皆亲自动手，小侄女干的是一板一眼，女儿也屁颠屁颠地跟着，小小的厨房里时时传出我们的欢笑声。这难道不就是幸福吗？...

喝粥的时候这种小咸菜是最好的选择，有次去朋友家玩，他妈妈腌的萝卜干很好吃，问了问，怎么做的，回来也试着做了，味道真不错...

前几天一个姐妹儿晒了一款她做的辣白菜，色白带红、辣脆酸甜，着实的把我这个对于小咸菜毫无抵抗能力的吃货馋了个够呛啊！昨天孩子放假，我在家也试着做了一点，您别说~~味道还真不错。平时在家里我也常常会做一些现腌现食的小咸菜，食材简单、操作方便，胡萝卜、香菜、芹菜、小臭菜、苦苣、白菜、黄瓜... ...凡是你能想到的蔬菜，撒上咸盐，攥干水分，再搭配些佐料一拌，一份卫生又美味的小咸菜就神奇般的诞生了~~~和粥搭配，毫无违和感，非常提味。我做的这款辣白菜是快速的，前一天做好，第二天就可以吃了，此方法适合这些像我这样嘴...

现代生活，黄瓜已经成为一种新型的时尚的健康食品 。生吃黄瓜可以美容养颜，也可以用作减肥的食材。也许你还不知道，黄瓜浑身都是宝，黄瓜汁能降火气，排毒养颜，黄瓜沫用来敷在脸上能祛痘，作为无公害蔬菜，无公害黄瓜皮儿也不用去掉也可食用。...

咱这儿在杨梅成熟的季节，常常会挑选上等的杨梅浸于白酒之中，这就是通常所称的“烧酒杨梅”。 　　杨梅酒可消暑，去湿热，杨梅烧酒还是一味药，吃酒浸的杨梅不长痱子，还有止腹泻的奇效。...

夏天吃特别爽口下饭，味道也好萝卜称为老百姓的人生菜。...

不如这个周末就做份阳光早午餐吧，起床后拉开窗帘先将阳光请进屋，再放上一张CD，去厨房慢慢悠悠的准备你的爱心早午餐，这样就能跟你最亲爱的人享受周末上午的惬意时光了~...

“南京人爱吃鸭子是出了名的，价格实惠味道超棒！我们家除了经常去卤菜店买现成的盐水、烤鸭外，偶尔也会在家自己卤制几个简单省事的盐水鸭腿呢；周末去超市又看到鸭腿搞促销，4.98元/斤挺划算的，就买了几个回来，想着做盐水鸭腿，味道一定很不错哈~~~”...

我用蒜香烤肉酱烘烤了五花肉 味道非常鲜美，咸香中带着微微的蒜香。这个味道真是让人难以忘怀。。。。。...

过年吃的太腻了，来点清淡的食物...

在湖南，很多人家里都有坛子 腌着萝卜，黄瓜，莴笋，榨菜，杂辣椒，酸豆角，豆鼓 等等 各种好吃的，来深圳后很难吃到那种东西，今天自己动手做下试试...