前几天逛超市,看到鸡翅根大减价,于是买了十几个回来,老公说想吃烤鸡翅,还不知道自己烤的吃是什么味道呢,我想那好啊,买一包那个烤鸡翅的调料一淹就好了,多简单呢,结果跑了好多地方都没到那个传说中的和KFC媲美的调料,好吧,于是自己研究着烤算了,没想到还真挺好吃呢 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根4个 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,黑胡椒适量,花椒粉适量,蒜适量,白芝麻适量,耗油适量,辣椒粉适量 |
【制作步骤】
1.准备鸡翅根洗干净 | |
2.每个上面都划几道口子,方便腌肉入味 | |
3.码在密封盒里面 | |
4.放一些盐 | |
5.生抽 | |
6.黑胡椒 | |
7.一些花椒粉 | |
8.一些耗油 | |
9.撒上辣椒面 | |
10.用手抓匀 | |
11.淹两个小时,一晚上更好~! | |
12.吃的时候把鸡腿码在烤盘上 | |
13.放一些洋葱 | |
14.准备蒜,切碎了 | |
15.切成蒜粒 | |
16.铺在鸡翅根的上面 | |
17.放烤箱里烤 上下火180度15分钟就好拉~! |
【蒜香鸡翅根做法小贴士】
花椒粉不喜欢的亲可以不放哈 烤十分的时候可以刷点蜂蜜 |