腌制紫苏叶

苏子叶在韩国餐桌上很常见,据说有美容的功效,所以是韩国女性特别喜爱的一种蔬菜。苏子叶在配烤肉吃的时候非常解腻,被腌制成韩式小菜也特别有风味。

【食材与调料】

【主料】紫苏叶50片
【辅料】白糖1勺,海鲜酱油1小碗,辣椒面适量,蒜2头,紫皮圆葱半个,梨1个,青椒1个,红椒1个

【制作步骤】
腌制紫苏叶 1.准备好食材,酱油,干辣椒面,圆葱切碎,大蒜剁成蒜末,白糖,青红椒切碎,紫苏叶。
腌制紫苏叶 2.将海鲜酱油倒入大碗里,依次放入干辣椒面,梨碎,圆葱碎,蒜末,青红椒碎,糖。
腌制紫苏叶 3.用调好的酱料一片一片的抹在紫苏叶上,一层层码匀。
腌制紫苏叶 4.制作好了,可以食用了。吃不了可以放冰箱冷藏。

【腌制紫苏叶做法小贴士】
小贴士腌制

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