| 腌完蒜苔，看到还剩下些汤汁，于是就突发奇想，在腌制一些蒜，正好家里有刚买回来的新蒜，但是找了半天也没有干净的玻璃瓶子了，最后只找到这个小的，不过总比没有强吧！但问题是整头蒜塞不进瓶口，所以就只能将蒜掰瓣了，不过腌制好的效果还是满可以的，谢谢支持。 |
【食材与调料】
【主料】大蒜150g |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，花椒适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.薄成蒜瓣备用。（因为腌蒜的瓶子太小，所以只能剥成蒜瓣了。） |
 | 3.放入干净的小瓶里。 |
 | 4.倒入盐蒜苔的腌汤料。 |
 | 5.密封盖好，放置荫凉避光的地方腌半个月。 |
 | 6.完成。 |
【腌蒜瓣做法小贴士】
| 小贴士蒜一定要选新蒜，整头蒜腌制出来效果更好。 |
