油炸火腿,油炸火腿的做法 - 阳康菜谱网油炸火腿做法大全

外面卖的麻辣串之类的东西实在是不敢恭维，都不知道他们用的油都多久没有换了，但是弟弟吧就是爱着口，没办法自己买来炸下吧，放点孜然粉比他们做的也不次。

【食材与调料】

【主料】火腿500g

【辅料】油适量，孜然10g

【制作步骤】

	1.准备金锣火腿一把，10根
	2.孜然粉一袋
	3.火腿扒皮，用刀在身上划上印
	4.上锅放油烧热放入火腿
	5.改小火翻炸
	6.炸至金黄捞出，撒点孜然粉即可

【油炸火腿做法小贴士】

炸火腿一定是大火，放入后然后改小火，要不起初小火会粘锅，后来大火会炸糊哦！

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蒜苗炒蘑菇

蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸和维生素C，纤维素含量远远超过一般蔬菜，其热能量相对较低，不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫、降血脂及预防冠心病和动脉硬化、防止血栓的形成的功效。还ce保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。