鸡肉蛋白质的含量比例较高而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。很清新淡雅的一道菜，看上去有点花哨，但很健康、营养。...

春节的年菜大多是大鱼大肉，各式荤菜，吃多了荤菜总想吃些清爽不油腻的菜，我这里介绍的如意卷——甜辣包菜蛋卷，颜色即清爽又可作为年菜或宴客菜。...

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今天和朋友约好逛街，但是老公不会做饭，只能先给他们做好了在出门，儿子现在的年龄正淘，每次吃饭都乱跑，怕老公不会喂孩子，于是一想，不如给他们爷俩包饺子，不仅儿子爱吃，而且也不用宝儿粑粑喂，家里正好有昨天买的芹菜，于是就着急的包了起来，所以有些过程忘记拍了。晚上回来，老公说儿子今天很听话，看来以后我还可以出去购物了。耶！...

饺子带有“招财进宝”的吉祥含义，象征团聚合欢；团团圆圆。又取更岁交子之意，非常吉利。尤其是用蔬菜汁和成各种颜色的面皮，即养眼又营养。在春节的餐桌上摆上这么一盘颜色亮丽造型独特的饺子，看的舒服吃的开心。...

节瓜饺子味道清香不油腻，有助于消化。...

做此菜的时候，不要用太好的锅，不然会心疼啊！...

心情故事挂霜花生曾经是我小时候，很喜欢吃的小零食，上三四年级的时候，和同学们一起买上五毛钱的挂霜花生，那个时候五毛钱可以买上一大包，装在兜里，到了课间就吃上几颗，有时也会趁老师上课不注意，偷偷塞上两颗到嘴里.....想想也过了这么多年，一转眼自己都三十几岁的人了，孩子都比自己高了，感叹岁月弄人啊！ 一晃来武汉好多年了，再也尝不到家里那种挂霜花生的味道了，虽然超市里有卖的，包装更精美，口味也很多，各种各样的，就是没有那种小时候吃的那种感觉。自从去年来到美食家，也知道了原来这些零食也可以自己做的，哈哈，正合我...

过年了北方人蒸花馍，南方人蒸发糕，蒸蒸日上，多姿多彩，发发发！发糕制作简单快速，把普通面粉、泡打粉、糖、油和水拌成面糊，大火蒸二十分钟就好了。发得越大越漂亮，就表示来年的运势越好。材料：面粉200克、红糖20克、密红豆120克、油15克、泡打粉2茶匙、热水220克...

这几天突然上癮做"伊达捲"。之前作的是鱼浆味、今天尝试用豆腐做了不同口感、想分享给喜欢玩日本料理的朋友～蛋板上画了几刀、形成了不同图案、再这裡称為"鬼图"、是代表过年时　為了除去"邪气"。。是不是很有趣？！抹茶与您分享、希望您会喜欢～～...

包了二十几年的饺子，方法始终没有改变，不愿意改也不想改。有一种想法，根深蒂固的扎在心里，学容易，改太难。其次是没有改变的动力和愿望罢了。因这个夏天，去了美食学校学习，老师教的是两把捂，看老师包的那么好，我蠢蠢欲动，开始尝试，不断地练习，终于会了，虽然还不完美，但让我知道了一个深深的道理，有一些看起来不可能的事情，你要你敢想，敢去行动，没有什么不可能的。一个小小的饺子，让我学会了改变，让我感慨万千，让我受益匪浅。...

说起疙瘩头，大部分人都是用来做凉拌菜，其次是炒食，一次在好豆好好生活栏目看到版主用它做的饼，试着做了很好吃，做饼应该就能包饺子吧，不过做水饺要擦很薄的丝，为了方便疙瘩丝更快煮熟，做出的水饺很好吃，特别是第二顿，我用电饼铛煎了一下更香。...

圆白菜顾名思义有着团圆的寓意而且口感非常的清脆吃起来非常的不错而且豆腐选用的是脆皮豆腐哟尽管没有普通豆腐的绵密口感但是却有着独特的清脆搭配在一起感觉很是清新的哈作为过节时的宴客菜很合适呢一定会成为餐桌上一道靓丽的风景线喔...

新年了，准备自己在家做些小吃，除了做芋头糕还做了麻球，花式酥饼和脆米抹茶。分享这款小吃，本来想学网友做的葫芦麻球，也许功夫还不到家，成品出来之后左看右看都不想葫芦，所以就叫“小小麻球”了。不过，这样小巧的麻球一口一个很不错哦。...

我的老家特产茨菰，但对这个我却没什么好印象，小时候暑假中经常被妈妈带到地里抠茨菰秧子，不仅仅没得玩，更可恶的是水田的蚂蝗，吸在腿上拉也拉不下来，我们也只能在田埂上哇哇穷叫，而收茨菰的时候却是在冬天，用耙子把茨菰从地里刨出来是个力气活，一天下来妈妈的腰都直不起来，茨菰收好后，饭桌上就天天有它的影子，所以我们姐妹几个都不喜欢吃茨菰，但老耿喜欢，就从妈妈那带了点，烧了几次粥，青蒜炒了一次，剩下的就烧肉了，特别奇怪，现在我居然也认为茨菰真的好吃了！！！...

这是一道自创菜，买像不是很好，味道很赞。年糕吸足了鸡肉的汤汁，软糯鲜香。...

新年瑞雪，宅在家里吃煎饺。产自韩国的电烤盘，真是很用没话说！...

油角是广东的一种常见小吃，尤其是过年的时候，油角必不可少，象征着来年的日子油油润润、富富足足。我本来就最爱油炸食品，第一次看到油角的时候，首先是被它精巧的小花边诱惑，细细品尝，更是被它酥香的口感征服啦。油亮酥香的外皮，包裹着香甜的坚果，包你停不下口呢！...

家里胡萝卜买回来已经好几天了，一直放在那里也没人愿意吃，一直想着怎么解决，突然就想到了，不是快过年了吗？糖姜片、糖胡萝卜、糖莲子、糖冬瓜之类的每年我家都是必买的，那不如就用这些胡萝卜做糖胡萝卜吧，心动不如行动，赶紧动手来做年货咯！...

合子加九寓意着越过越有。这也是我们当地的风俗，从初一到初九几乎全是吃饺子，就是馅有不同，炖大块肉 也是为了包熟肉馅饺子。只是怕肉买多了坏了好存。但愿日子越过越好越红火。...