春节

  • 荠菜饺子

    鲜嫩的荠菜,做成猪肉馅,包成饺子,呵呵,好吃好吃。...

    06-14
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  • 柳叶豆沙包

    菠菜汁和成的面团颜色翠绿,非常漂亮,春节时做上一些加了蔬菜汁的花式馒头即能吸引眼球又营养,小朋友一定会非常喜欢,在制作过程中又是非常有趣的一件事,象是在玩橡皮泥,看着面团在手中变成各种各样的馒头,成就感大。...

    06-14
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  • 鲜肉蛋饺汤

    周末难得起个大早,去赶了一趟早市,在一肉摊上发现摊主现搅肉馅现做的蛋饺,哄抢的人很多,自己也去抢了些,回家做个有汤的早饭。...

    06-10
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  • 炒年糕

    年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。 年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。...

    06-08
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  • 香菜水饺

    包饺子就像是养孩子,人人包的饺子都不一个模样。不过,饺子也是有亲缘关系的,这就是看包饺子的人的关系了,跟谁学的随谁!徒弟包的饺子和师傅包的饺子也就是所谓的饺子的亲戚了! 我们家一直是小门小户,所以包饺子没有什么讲究,妈妈就是要求肚大、皮薄、不破,再就是别有褶子,妈妈认为褶子多了,面皮就厚,馅就少,影响口感!我的师傅当然就是妈妈了,从小看的,教的都是妈妈,我包的饺子就像妈妈包的,很像是有亲戚关系的饺子哦!我开始的时候认为饺子都是一个模样的,不过见了婆婆的饺子就知道了,原来不一个师傅教的,饺子是不一样...

    06-03
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  • 香煎小小包

    之前做油酥饼的时候自行摸索出了包子的包法…看到剩的饺子皮就做成了小小包(*^__^*)超市或者菜市场都有现成的、圆圆饺子皮和方方馄饨皮…顺便就做了些锅贴…馅料随意、吃腻了白水煮的就换煎的…造型百变、很讨喜喔过年吃也不错哈~...

    05-26
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  • 南瓜糖

    做这个菜谱的时候,搜了下,网上有很多卖南瓜糖的,大多是什么韩国南瓜糖,竟然查不到有谁做过南瓜糖,那好吧,我用自己的配方来做,炒南瓜泥的时候,很费时间和力气,南瓜泥湿度比较大,炒很久都不太干,最后加了一些烤熟的糯米粉,才不粘手,能大大方方的切成糖块,软糯好吃,有种软糖的感觉,马上就是万圣节了,万圣节的食品之一就是南瓜,这南瓜糖正好应了节呢,而且放了好几天也没有变质,今年过年的糖算它一份了。...

    05-25
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  • 烤全鸡

    自从买了新烤箱一直想烤只全鸡尝尝,一直没有做。老爸老妈就要上三亚了,在他们走之前烤只全鸡让他们尝尝!...

    05-24
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  • 牛肚薯粉#非转基因金

    我喜欢牛肚特有的风味和它的嚼劲,可以说是爱不释口。砂锅牛肚红薯粉,制作时加了点老火锅料,红薯粉丝软软的,吸足了香料的味道,变得浓香四溢,胡萝卜有种清甜的味道,与牛肚搭在一起,营养更易吸收。过年时,来一道热气腾腾的砂锅牛肚红薯粉,即暖心又暖胃。用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹制菜肴,美味更加升级,营养更健康!...

    05-22
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  • 鸡翅棒

    今天给朋友们分享一款创意新菜“鸡翅棒”虽然处理鸡翅一点麻烦,不过,做出来的美食却让家人赞不绝口。鲜嫩的鸡肉里面包含着爽脆的虾仁,爽甜的胡萝卜和黄瓜搭配鸡翅一起吃,食而不腻,满口清香。在一个喜庆的年夜菜桌上,给家人做上这款美食,寓意深远。祝福不断。...

    05-18
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  • 宫灯虾球

    虾在广东人心中,寓意笑哈哈,因此,在重要的宴席上,虾是必不可少的,酸甜可口的虾球,配合灯笼的造型,更是增添了一抹喜气洋洋的氛围。...

    05-16
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  • 咖喱牛肉丸

    对喜欢咖喱味道的家人来讲,将菜调制成咖喱味道还是比较有吸引力的。于是做了这款咖喱牛肉丸。为保证营养均衡,炖制时添加了既利好,又与牛肉很搭的土豆、胡萝卜、洋葱。成品非常不错,美味又保健。非常适合这个季节食用。...

    05-15
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  • 清蒸鲤鱼#本味家乡菜#

    清蒸鲤鱼是一道美味可口的汉族传统名菜。此菜松软细嫩,鲜醇清香,爽口不腻。清蒸鲤鱼保持了鲤鱼的原汁原味。鲤鱼体态肥壮艳丽,肉质细嫩鲜美,是人们日常喜爱食用并且很熟悉的水产品。逢年过节,餐桌上都少不了它,取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意,增添喜庆气氛。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人... 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病等。...

    05-06
    205 0
  • 黄炸肉

    黄炸肉是我根据老家的叫法音译出来的,这个用面粉和肉做成的食品,在我的记忆中,只有在很隆重的酒席上才能见到,当然,春节的时候家家户户都要做的哦!从小我就特别喜欢吃这个,所以每年妈妈都会做很多,后来,婆婆知道我爱吃,每年也特意给我做,油炸食品真是让人很纠结呢!虽然不健康,但是真是好吃呀!...

    05-05
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  • 财神甜椒鱼

    过年的时候我就想着做一道财神,但是肯定不能做便当了,做菜的话要用什么食材去表现到最完美呢?主要是大红色食材用什么去表现,在菜场找了一圈,最后锁定甜椒,买回来后我先把甜椒做了下确定可以才开工了,身体用的鱼泥,整个形状就是我照着自己画好的草图一勺一勺堆出来的,最后成品做好后,自我感觉还蛮惊艳的,说实话我都有点舍不得吃了,咔嚓咔嚓狂拍了一堆成品图,只能证明我对自己拍照技术还是不自信。  新年里的餐桌上摆上这么一道菜,绝对会艳惊四座吧,提前将鱼去掉了刺,老人小孩吃起来都比较放心,还是那句话,祝大家新的一年发财,发...

    05-05
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  • 巧炸萝卜丸子

    炸丸子几乎人人都会做,但要做的好吃就不一定人人都行了。经常吃到面糊多多或者是调料多多的丸子,基本上吃不出来炸的是啥。我今天做的这款丸子是从一个同事那儿取的经,经过实践,味道真是好,炸出来外焦里嫩,最重要的是用料极简,能吃出萝卜真实的味道。...

    05-05
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  • 梅干菜烩腊鸭腿

    今天介绍的这道梅干菜烩腊鸭腿采用的是借味的手法,把梅干菜和剁块的腊鸭一起来煮,让鸭的香味和咸味慢慢进透到梅干菜里。使原本没有味道的干菜,口感也跟着丰富起来,腊鸭的咸香,加上干菜本身的干鲜混合在一块,又是另一种美妙的味觉体验。...

    05-04
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  • 四喜蒸丸子

    四喜丸子是我家逢年过节常吃的一道菜,吉祥的名字,好吃丸子,配上白菜粉丝蒸熟。虫子的这个丸子是之前炸好冻起来的。...

    05-01
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  • 烹大虾

    每天油盐酱醋茶过得有滋有味。过年了一家人聚在一起做上一桌丰盛的美食举杯庆饮是多麽幸福的啊。这也是我结婚二十七年头一次自己过年,原来有婆婆都是去婆婆家过年。...

    05-01
    199 0
  • 鸡蛋姜汁年糕

    广州过年都要吃年糕的,为了应年景,入乡随俗,我也来尝试一下。 裹鸡蛋煎年糕不易粘锅哦。...

    04-30
    147 0

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