【食材与调料】【主料】马交鱼半条 【辅料】葱末适量，盐适量，料酒适量，生粉适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，油适量 【制作步骤】 1.马交鱼去腮去内脏洗净后切段，抹干水份，然后用盐、料酒、生粉、油腌2小时。 2.铁板放少量油，烧热后放入马交小火煎，注意要不停的翻动马交...

1:薯条炸好平铺铁板上2:在薯条上面平铺芝士后用喷枪烤好3:最后挤上番茄酱和奶黄酱4:撒上青粉完成[口水]浓厚的芝士加上酸甜的番茄酱喷发出的满足感是无与伦比的[偷笑]...

铁板山药，山药的新尝试...

铁板鱿鱼，这道湖南大街小巷都能见到的小吃，以其香香辣辣的口感，让很多的人痴迷，其实自己在家里做也不麻烦呢，重要的是配料要齐全。...

铁棍山药炒时比较清脆，蒸了则比较面，而且有股香甜味．所以我经常蒸来吃．比脆的山药味道好了不知多少呢．而且这蒸铁棍山药，是不少大酒店经常上的菜哦．...

这个鸡心材料比较简单，做法也简单，不是很复杂，炒出来香辣可口，看着就有食欲哦。是一个不错的快手下饭菜，大家可以试试。...

好吃又弹牙的卤蛋，材料简单，做起来虽然有点小麻烦，可是味道很好。很适合熬夜看球的朋友们晚上补充体力。...

北方家庭或者饭店一种家常菜肴、就是把肉放入用油烧制好的糖色里煸炒，后依次放入各种调料和菜品，炖制而成...

因为是做给孩子吃的 我没有放过多的佐料...

做这个菜的时候我一直在犹豫是做铁板牛肉，炒洋葱牛肉，还是其他的牛肉片料理。曾经有个北京妹子说，在烧牛肉的时候把牛肉烧干了，结果做成了果汁牛肉，味道非常的不错。我也看到过店里的猪肉脯烘烤，给了我不少的启发。也有看到有人用面包机做牛肉干的。那么，我就尝试用我的铁锅作为一个铁板，来烘烤这样一个牛肉脯。至于猪肉，我在2012年就因为脂肪肝的原因戒掉了。现在身体倍儿棒。好了，简单介绍就到这里，还是来看看如何制作的。上次写菜谱，被豆友说照片的质量问题，其实我一方面确实比较偷懒，另一方面是不想把相机带进厨房，做菜少不了...

很早以前就喜欢吃山药炒鱿鱼，吃到嘴里丝丝滑滑地，炒时配上木耳青红椒点缀，有红、有绿、有黑、有白，看上去色泽清新。我的老外老公却不爱山药的黏黏的拉丝。真是个老外，好东西不认。好吧，我可以一人独自享用了。可是，有一天他从电视里得知山药的好处多多，强烈要求食用。我说你不是说不要吃这个东西吗？他答过去不知道这个东西这么好，现在就当药吃吧。于是从哪一天起餐桌上几乎天天见到山药，山药煮粥，山药煮汤或炒山药。今天拿山药炖排骨，而且用得是山药的精品----铁棍山药。铁棍山药中含丰富的DHEA（青春因子），可使人保持旺盛的...

我喜欢热菜，夏天也一样，冬天就更不用说了~~所以非常喜欢铁板的菜；以前常在外面点铁板菜，后来干脆买了一块自己做。...

铁棍山药的功效很多，主治脾胃虚弱，食欲不振，久泄久痢，肺气虚燥，痰喘咳嗽，肾气亏耗腰其酸软，消渴尿频，遗精早泄，皮肤赤肿，肥胖等疾病，...

夏天不爱做太多的菜，这样一锅出连菜带饭都有了特别适合夏日解馋用。我用的珐琅铁锅，保温效果很好。...

在外面经常吃的小吃，今天自己动手做了做，味道很棒，真是吃得放心，做得开心啊。...

铁板三鲜 活色生香铁板菜滋拉兹啦，冒着热气就这样上了桌，鲜嫩香滑，好吃的不得了~~~铁板的作用，吃完时菜都是烫嘴的...

铁板日本豆腐是我家孩子很喜欢的一道菜，尤其是去饭店吃，很喜欢点这道菜。日本豆腐又称玉子豆腐，内酯豆腐，是用鸡蛋为主要原料制作而成，口感细嫩，爽滑营养美味。不过饭店的日本豆腐都要用油炸过之后在烹饪，我这次没有用油炸，而是把豆腐蒸制之后再浇汁，口感更加滑嫩而且不用油炸营养更佳更健康。...

妈妈以前经常做的一道菜，不管是来客人还是自家吃，都很棒。鸡肉加入了海鲜的鲜味，非常好吃。...

今早去超市买菜，偶看到这种铁棍山药，早就听说这种山药非常的好，于是买了一根先试试看，反正就和宝宝两个人也吃不了多少，小小一根正好。...

舌尖2第三集《时节》，在四季轮转中，感受中国各地的饮食文化特色。其中印象最深的要数这“铁锅炖鱼”了，这可是东北农村的特色大锅菜了，再贴上一圈玉米面饼子，那味道才叫一个绝了。其实最地道的那还是柴火灶炖出来的鱼，那才叫一个香呢。...