高压锅
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剁椒猪蹄
昨天我儿子说:老妈,有些日子没有吃猪蹄了,买一个来吃吃吧。喜欢什么味道的?就做以前做过的【剁椒猪蹄】有点辣辣的好吃哦。。。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,它在烹调过程中转化成明胶。明胶能结合许多水分,有效改善皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,延缓皮肤的衰老过程。...
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花生大米胡萝卜粥
冬季喝粥有益健康...
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蒸咸鱼
提前一天把咸鱼泡上,我小姨远嫁浙江,我们老家是四川的。她回娘家带回来的咸鱼,我们平常比较少接触到这种咸鱼,刚刚开始闻着有些难闻,不过后面小姨夫煮给我们吃了,却让我爱上了这种味道,醇厚的味道。?...
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老菜脯排骨汤
过年的时候会不自觉的多吃好多好吃的,肠胃往往比较负担,特别是孩子,喝这个汤可以帮助消化哦!...
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银杏炖鸡
天气真是太冷了哈,能喝上一碗热呼呼的汤,既营养又滋补美味,也是一种幸福哦。...
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牛肉炖萝卜
牛肉炖萝卜...
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肉香豌豆糯米饭
猪肉营养丰富,是人们餐桌上的常备肉类,能做出各种美味菜肴。可任意搭配,炒,煮,炖,卤等多种烹调方法,老少适宜。吃豌豆的季节做了这盘肉香豌豆糯米饭,香,糯,甜美味可口,上得了厅堂的糯米饭。...
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快速高压锅卤牛肉
一道非常好吃,非常快速的卤牛肉做法!做出来的牛肉不仅香,好吃,而且牛肉汤更加好喝。...
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五香焖牛肉
冬天每顿饭要吃点肉补充体力和营养,平时酱出一些,吃起来非常方便,用黄酱和甜面酱调味,有很浓的酱香味,非常软嫩,也非常好吃。...
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黄豆炖鲅鱼
超级喜欢的一道菜,豆吃起来哏哏的,鱼吃起来香香的豆有鱼香,鱼有豆香...
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开胃蹄髈
这道菜在四川的农家酒席上是一道重量级的菜,开胃可口,肉香软,入口即化,如果家里有孕妇,做这道菜能达到胃口大增的效果。...
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蜜红豆
喜欢烘焙的亲们家里一定少不了红豆的身影吧,豆沙,蜜红豆,应该是大多数人都喜欢的。趁着周末有时间,做了点蜜红豆,做完之后就忍不住。。。吃掉一碗。。。自己做的甜度适中,比外面买来的甜的要命的可健康多啦~...
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板栗五香肉粽
南方的春节少不了粽子,每年我们家的粽子都是家里亲戚送。今年想自己包粽子,今天试了一下非常的成功,虽然卖相不咋地,但味道超捧,也毕竟是自己亲手包的,心里还是非常的有成就感。包粽子的诀窍,除了配料以外,最关键的是将粽子包扎实不能让它漏米。虽然粽子美味一般人均可食用,但不宜多吃。老人和儿童以及消化功能较弱者,也应慎食以免影响消化以及正常饮食。...
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黄豆炖猪蹄
猪蹄有多好,大概女人最了解了吧!在这个寒冷的冬天,当汤汤水水来补血气也是最合适不过的,炖好一锅汤,想喝的时候来一碗最惬意不过了,而黄豆猪蹄大概又算此中的名菜了吧!...
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蒸紫薯
紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境。...
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清水番薯
红薯干富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。除此之外,,红薯还有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”具有“补中和血、益气生津、宽肠胃等功效。可见红薯还是很养生的食物哟...
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盐水菱角
菱角营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血之功效...
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赤豆粥
我家宝子前段时间膝盖后面不知道怎么回事,总是有点溃烂,又很痒的。涂了很多药膏都没有效果。最后问到一个老中医,说是湿气重。用赤豆的水煲粥或者骨头来喝。 一个星期可以痊愈。真的,每天喝两次赤豆水,或者吃一次赤豆粥。差不多一个星期。那伤疤不再烂。慢慢结愈。 在此,感谢那些老中医告诉的方子。...
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原味蒸栗子
金秋是栗子飘香的时节,最爱秋天新鲜的板栗了,以前经常买街上的糖炒栗子,天冷的时候一个油纸包捧在手心里暖暖的。现在可以自己做了,单独拿来做小吃,水煮,烤箱烤,微波炉,电饼铛做都不错。我烤箱烤制时间过长,而且需要刷油保证口感,比较麻烦~今天介绍一种完全零厨艺,超简单,超快速就能吃到香喷喷的栗子的方法。这是我们家吃栗子最常的做法,完全原味,不加油或者糖。煮好后趁热剥开,烫手得很,却又忍不住边剥边吃。其实我觉得,新鲜的甜栗,不加糖就已经粉粉甜甜的了。当然,加了糖油一起烤,剥得手黏黏的又是另一种乐趣了哈。...
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鲊广椒蒸芋头
用鲊广椒做蒸菜,是湖北恩施、宜昌一带地方特色美食。蒸出的菜色泽微红,酸辣味十分特别。还有吃着不油腻、爽口,易消化吸收的特点。每到秋季,当地人的泡菜坛中都会做上坛坛鲊广椒,用作炒菜或是蒸菜的配料,也可直接炒食,非常开胃下饭。自制鲊广椒的做法:http://www.haodou.com/recipe/728154...