如果发愁宝宝不吃饭,那就来碗芋糊拌饭吧,绝对十分钟搞定一碗饭,小时候我妈妈就是这么对付我的,现在这招又用到了我宝宝这里 |
【食材与调料】
【主料】芋仔7个,芥菜4根 |
【辅料】油适量,盐适量,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将芋仔用刷子刷洗干净 |
![]() | 2.放入高压锅加水至掩盖芋仔,压十分钟 |
![]() | 3.倒出,放晾,如果太烫可以过下冷水 |
![]() | 4.将芋仔剥皮,芥菜切碎末 |
![]() | 5.锅里放油,将处理好的芋仔下入锅中,用铲子压成泥,喜欢带点颗粒的口感直接在锅里压,如果喜欢米糊糊的感觉可用搅拌机搅好再下锅 |
![]() | 6.放适量水,煮开 |
![]() | 7.加入芥菜碎末和适量盐翻拌均匀即可出锅 |
![]() | 8.用来拌饭或直接吃,味道都很好哦 |
【芋糊做法小贴士】
小贴士芥菜也可以换成任意自己喜欢的青菜,青菜下锅后不要煮太久,不然会变黄,维生素也会丢失 |