感恩节
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芋蓉腐皮卷
80多岁的老父亲 今年开始牙齿脱落了,并且是一下脱了5颗牙,牙口不好,很多东西已经嚼不动吃不了,但父亲的胃口却一直很好,这很值得欣慰。父亲喜欢吃豆制品,有点韧性的腐皮又是父亲最喜欢的,现在也吃不了。我们在吃姐姐做的腐皮卷 老爸夹一个吃不了,于心不忍呢。就给父亲做了这道外皮酥脆内里软绵的芋蓉腐皮卷给父亲当零食。瑶柱和虾米是姐姐在港口跟渔民买的 所以特别鲜。感恩父母给我们一个大家庭,让我们手足情浓,盼望父母身体健康些 多享受几年晚年生活。...
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锅仔驴肉
从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质,也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g,远大于猪肉(270mg/100g)和牛肉(219mg/100g),因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。...
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海鲜菇鸡蛋汤
我家很少喝汤,人口少,烧了一个汤,少不了多少,所以我也懒得弄。老公每次吃完饭都要喝水,我总觉得好像有点愧意,今天就烧了小半锅,就这个还是喝了两顿....
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薯丝南瓜饼
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效...
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油渣葱油饼
前几天清理冰箱翻出来一些带肥肉的猪皮,连同灌腊肠剩下的肥肉都用来炸猪油了。平时不吃猪油,这不到了冬天要吃酸菜之类的菜,吃一点还可以增加热量。所以我一般情况下都是冬天会炼一点猪油的。剩下的油渣扔了还有点可惜,想一想就废物利用吧,把它用来烙饼吃还是不错的。所以就有了这个油渣葱油饼的诞生了。...
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香干回锅肉
心蓝手制私房菜【香干回锅肉】——坏蛋宝,忘了那个人的风花雪月(欲恋) 曾经,我们认为,爱是最纯洁的。没有目的,没有欲望,只讲付出,不求回报…… 于是,我们爱了,那么勇敢,那么执拗,那么决绝。爱情开始的时候,总是美好的,美得像琉璃一般,时刻散逸着迷离的光。爱情开始的时候,总是甜蜜的,甜得像蜜糖一般,霸道的冲淡了其他的酸、苦、辣……当新鲜变成熟识,当刻意变成习惯,当他变成生命的一部分,我们发现,爱,其实并没有那么单纯。它是如此的霸道,霸道的占据了我们生命的每个角落,如病毒一般。它是如此的疯狂,疯狂...
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三文鱼蛋卷
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受 三文鱼片[1]心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。朋友曾经请我品尝过英式下午茶,其中有一款小吃是用三文鱼做的三文治,于是自己琢磨也用熏三文鱼和鸡蛋做这款小吃,呵呵,做出来之后品尝两块,这款小吃不仅美味还很漂亮,做法也非常的简单。...
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蒜泥猪手
寒冷的冬季的又到了,怎样才能抵抗凛冽的寒风呢?增加脂肪啊,你看北极熊在那么冷的地方都没事,就是因为脂肪多啊。我煨了猪手,吃了既滋补还可以美容,一举两得,何乐而不为呢?...
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火鸡小披萨
今天是感恩节,答应女儿做一个感恩美食,于是做了这款火鸡小披萨,感谢父母,感谢家人...
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奶油泡芙
前天儿子过生日,我多打发了一些奶油,放在冰箱里,准备做泡芙。只要按照方子做,泡芙不是很难,就会成功。我第一次做泡芙,进烤箱的时候尤其不敢怠慢,恐怕时间跟火候掌握不好,我在烤箱前守候着,大概十分钟左右,我看着泡芙逐渐膨大涨开,心中那种欣喜、惊奇以致最后的成功这就是烘焙给我带来的乐趣!...
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蒸池鱼干
没想到宝宝很喜欢吃池鱼干,虽然挑鱼刺有点麻烦,但看着宝宝吃得津津有味,麻烦也乐意去做,连姨妈看着宝宝吃得香也不辞辛苦给晒了很多池鱼干。说自己晒干净,特地让姨丈托朋友从港口给带会新鲜的池鱼,自己劏鱼 自己晒鱼。姨妈我要吃香鱼干。。。每当听到宝宝说 姨妈就乐呵呵的赶紧给蒸晒池鱼干的方法http://group.haodou.com/topic-173931.html...
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蓝莓葡萄干面包
出差了一段时间,回来后老公总是要吃面包,以往一个星期做一次就好了,这回了后一个礼拜都做了三回了!每次都是一个口味了,想做土司又没有盒子,只好在馅料上下点功夫了,所以特意去超市买了蓝莓酱来做面包,挺好吃的,酸酸甜甜的!...
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鸡蓉蘑菇汤
很久没有写菜谱了,这段时间做了很多好吃的菜,可是就是没有时间静下心记录下来。今天做的鸡蓉蘑菇汤是收到必胜客的酥皮汤启发,按照吃到的味道做出来的,自己是非常满意,也想分享给大家!...
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奶油蘑菇意大利面
为了便宜点,每次买淡奶油时总会选择1L的装,开了后做上两个奶油蛋糕,还会余下不少的淡奶油,只有用来做菜吃啦。煮了奶油蘑菇意面,儿子最爱,不过小家伙吃了后告诉我,妈妈下回要煮红面面,不要煮白白,原来儿子喜欢吃加番茄酱的那种,一般西餐厅里都要18元一份,我自己煮可便宜多了,花同样的钱,够我们一家三口吃一餐的了。...
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太阳蛋
不用模具,一分钟巧做圆圆可爱太阳蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。...
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南瓜饼
以前经济不好的时期,南瓜曾被当是充饥的食物.我姐夫小时候就曾有过这样的一段生活经历,以至他现在看到南瓜就怕,碰都不碰. 呵呵,但现在因为南瓜的营养丰富和众多的食疗作用,越来越受到城市人的喜欢.常吃南瓜还有美容的作用.今天就给大家上个用南瓜做的一个传统小吃--南瓜饼:...
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莲菜肉包子
前几天去超市买了一些肉馅,这几天特别的想吃肉包子,肉大大的那种,馋死了,于是一早起来,二话不说先揉面,用快速酵母发酵,中午的时候就能吃上香喷喷的肉包子了~!!...
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葡萄南瓜发糕
本来想在发糕表面用葡萄干装饰成一个心型来个小浪漫的,可是开锅那一刹那我傻眼了,成果图你也看到了,哪还有心型啊。可能是我面和得有点干的缘故吧。不过味道真心不错,颜色也很漂亮的,做法又简单,可以一试啊。...
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家常扣肉
色泽明亮,软烂醇香,肥而不腻。。...
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感恩节烤鸡腿
感恩节(Thanksgiving Day)是美国人民独创的一个古老节日,也是美国人合家欢聚的节日。 初时感恩节没有固定日期,由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年,林肯总统宣布感恩节为全国性节日[1] 。1941年,美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。感恩节的习俗是吃烤鸡吃南瓜饼,我没有烤整只的鸡,就烤了两个整鸡腿也算过节了哈,是不是整的不重要,重要的是好吃。更重要的是感恩,感谢我身边的每一个人带给我的幸福感。...