今天是感恩节,答应女儿做一个感恩美食,于是做了这款火鸡小披萨,感谢父母,感谢家人 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,火腿3根 |
【辅料】酵母3g,橄榄油适量,披萨酱适量,青椒适量,红椒适量,黄椒适量,马苏里拉芝士200g,葡萄干适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.水加入面粉加入酵母,油 |
![]() | 2.揉成光滑面团 |
![]() | 3.发酵两倍大 |
![]() | 4.揉出气泡 |
![]() | 5.分成剂子 |
![]() | 6.每个擀薄 |
![]() | 7.放入烤盘 |
![]() | 8.准备食材 |
![]() | 9.面团稍微发酵半个小时 |
![]() | 10.插孔 |
![]() | 11.全部插好 |
![]() | 12.涂抹披萨酱 |
![]() | 13.撒芝士 |
![]() | 14.大火腿切6片 |
![]() | 15.中火腿切片 |
![]() | 16.大火腿当火鸡身体 |
![]() | 17.中火腿当头部和翅膀 |
![]() | 18.小火腿切片 |
![]() | 19.当最外层装饰 |
![]() | 20.三色椒切 |
![]() | 21.装饰翅膀部位 |
![]() | 22.黄椒切嘴巴和脚丫 |
![]() | 23.切好摆好 |
![]() | 24.小黑葡萄干做眼睛 |
![]() | 25.全部装饰好 |
![]() | 26.烤箱预热 上210,下190烤20分钟 |
![]() | 27.烤好取出冷却开动 |
【火鸡小披萨做法小贴士】
小贴士面团要用发酵的面团,这样口感松软,如果要吃硬底的,再擀薄一点 |