| 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受 三文鱼片[1]心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。朋友曾经请我品尝过英式下午茶，其中有一款小吃是用三文鱼做的三文治，于是自己琢磨也用熏三文鱼和鸡蛋做这款小吃，呵呵，做出来之后品尝两块，这款小吃不仅美味还很漂亮，做法也非常的简单。 |
【食材与调料】
| 【主料】熏三文鱼75g，鸡蛋3只 |
| 【辅料】牛油适量，卡夫奇妙酱适量，糯米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：糯米粉，鸡蛋。 |
| 2.准备卡夫奇妙酱和牛油。 |
| 3.准备熏三文鱼。 |
| 4.将基地打入碗里加一小勺糯米粉。 |
| 5.用手打蛋器将鸡蛋大撒。 |
| 6.平底不粘锅热少许油然后将蛋液倒入中小火将蛋液烫成蛋饼。 |
| 7.取半小勺牛油和一小勺奇妙酱拌均匀。 |
| 8.将拌均匀的酱抹在蛋皮上，上面铺上熏三文鱼。 |
| 9.将蛋皮卷起。 |
| 10.用小刀切块然后用牙签插在中间固定（这样吃方便些） 一款鱼肉熏香蛋皮软滑的西式小吃即美味又漂亮。 |
【三文鱼蛋卷做法小贴士】
| 做这款小吃的蛋皮最好加些糯米粉拌均匀，这样烫出来的蛋饼才香软，卷起来也容易很多。 |
