金针菇的营养价值； 金针菇含锌量比较高，可以促进儿童智力发展和健脑的作用，在日本等国家杯誉“益智菇”和“增智菇”。对生长发育大有益处。 经常食用金针菇可以抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，可以预防和治疗肝病及胃肠道溃疡。而且也适合干血压，肥胖者和中老年人食用，主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇做汤最有营养，口感好、喝起来很香。海带的营养价值；1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪；2、海带于与菠菜、油菜相比除含有维生素c以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至几十倍；...

萝卜助消化，虾皮补钙。特点：味道清淡...

筒骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质；春菜具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；筒骨熬出来会有点油，但是用叶菜来搭配就很好，因为叶菜能吸附掉多余的油。...

看到论坛上有人用厨师机配件面条机做面条，心里就长草了，虽然已经有一个手工的压面机了，但看到别人做面条做得那么轻松，也忍不住的为厨师机配一个伙伴。这个制面条器有6个花式，可以做出三种通心粉，二种宽面条，一种圆面条。做法很简单很快捷，星期天早上按说明书的配方试做了一次做圆面条，口感十足意大利面。...

小的时候，到了8月中下旬，小白菜就会大量上市了，妈妈常常买回来做菜，最爱的还是妈妈做的小白菜疙瘩汤。炎热的天气，玩闹了半天经常不想吃饭。小白菜疙瘩汤做得不稀不稠，可以补充水分也可以填饱肚子，每次都能喝上几碗。现在小白菜不只在8月上市了，什么时候都可以买到，所以经常在早上给家人做小白菜疙瘩汤，配上馒头等主食当早餐，很不错。...

冬瓜维生素c含量很高，而番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，可补充孩子所需的各种维生素。此汤简单易做，加入虾皮，营养更丰富，即可补充维生素也能补充身体所需的钙质，色泽诱人食欲。...

来这些蘑菇是买来炖鸡的，但是突然鸡又改为用山药炖，这些蘑菇我就用来煮汤了，本来是想菇的品种再多买些，可是只买到这三种，哈哈，又简称三菇汤啊，三姑六婆汤，上次做蘑菇炒虾时说忘记的那个蘑菇名字，这次买的时候又专门问了下，说是叫小鸡菇，我刚百度了下，好象没有这种菇啊，（刚慧心荷韵亲告诉我这个叫小姬菇，哈哈，谢谢亲了）不知是卖菜老板随便叫的还是菇的种类太多，确实是叫这名字呢，近些年特流行吃这些一条腿的菌类啊，下面来看看看蘑菇的功效吧营养分析 1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体...

巧手大餐菜。笨鸡炖汤最补身体。鸡汤，内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益。...

一直以来都用鲜蛋煮紫菜汤，家里有富余的自制咸蛋，用来煮一下紫菜汤不用放盐呢。...

薏米可以当做粮食吃，煮粥、做汤。和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿，一举两得。...

鲈鱼品种很多，如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏，成鱼长30～60cm，嘴大，背厚，鳞小，栖于近海，冬季回游到淡水中，性凶猛，以小鱼虾等为食。鲈鱼肉呈白色，刺少，肉质细嫩、爽滑，鲜味突出。鲈鱼在全世界温带沿海地区均有出产，以加拿大和澳大利亚产量最高。 我国的鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。主产于辽宁大东沟、旅大、营口，河北秦皇岛，天津北塘，山东羊角沟、烟台、石岛、青岛，但以北塘产的品质最好，产期在3～8月间，立秋前后产的品质最好。营养价值...

玉米排骨汤...

江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效...

营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。适用人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。...

按照鹿茸的部位来说，部位不同，其营养价值也不同。不同的部位也具有不同的药用功效。可把鹿茸从上到下分为三部分来进行切片，最上面的一段鹿茸角可切十几片，这一段切出来一般呈半透明的胶质，称为“蜡片”，这部分的营养价值是最高的；再往下的中段部分叫“血片”，这部分是市场流通最高的；最下面一段叫“基片”也叫“骨片”，这部分补钙效果是最好的。鹿茸主要为阴阳双补之产品，它特别适宜中老年人阴阳两虚、精神衰减、腰膝疼痛、容颜早衰或有滑精早泄者服用，也可用于阴阳两亏的男性不育症等等。...

雪莲子果实粘稠，色泽晶莹，口味呢鲜美富含蛋白质及藻角质还有氨基酸。有着素燕窝的美名哦。它也是我家常备的润补食材，个把月总要炖上一锅让家里人好好喝上一杯。本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的作用，当然了我们也要适量食用才行哦。拿它配以银耳再加几粒红枣是再合适不过了。暖冬的同时也美容呵呵何乐而不为呢。 送上先，希望你们喜欢...

猪手花生汤...

凉拌海蜇片已经很好吃了，加上了豆油皮更有营养哦...

咸鸭汤...

猪筒骨中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。...