| 刺叶子是我们东北这边山上的树上有种刺的树上长的叶子，所以就叫刺叶子，现在山上都是刺叶子，这个是我婆婆去采的，每年她都要去采些呢，然后放冰箱里冻上，冬天吃的特别好，这个汤的味道特别鲜，家里人都喜欢呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】刺叶子35g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，淀粉水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鸡蛋和刺叶子 |
| 2.鸡蛋打碗里搅拌好，待用 |
| 3.锅中放入酱油，盐，味精 |
| 4.加入适量的水，等水开 |
| 5.水开了后放入适量的淀粉水，让汤有种粘稠的感觉哈 |
| 6.放入刺叶子，用勺子搅拌几下 |
| 7.加入搅好的鸡蛋哈，待鸡蛋熟了就可出锅哦 |
| 8.好喽！开喝喽！可鲜了呢！ |
【刺叶子鸡蛋汤做法小贴士】
| 加水的时候等水开了就要加适量的淀粉水哦，让汤有种粘稠的感觉哦！ |
