板栗烧鸡

这是一道很好的营养家常菜。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。

【食材与调料】

【主料】鸡250g
【辅料】油适量,盐适量,小葱适量,姜适量,干辣椒适量,八角适量,老抽适量,生抽适量

【制作步骤】
板栗烧鸡 1.准备好所有材料
板栗烧鸡 2.锅里倒入油,把葱、姜、辣椒、八角煸香
板栗烧鸡 3.加入鸡肉翻炒
板栗烧鸡 4.炒至变色后,加入生抽,老抽上色
板栗烧鸡 5.然后加入板栗翻炒匀
板栗烧鸡 6.加入没过材料了水,大火煮开转小火煮至25-30分钟。
板栗烧鸡 7.加入适量的盐,大火收汁即可出锅
板栗烧鸡 8.成品

【板栗烧鸡做法小贴士】
小贴士汁不需要收的太干,留点汁浇饭都很不错呢。

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