【食材与调料】【主料】鱼一条 【辅料】姜一块，香菜适量，花椒适量，火锅底料适量 【制作步骤】 1.一 准备好食材 2.二 把鱼切片，放入适量的盐，淀粉，一个蛋清腌制半小时 3.三 锅里放适量油，下姜花椒火锅底料炒一下，加入适量的水，待水煮开放入鱼骨，煮一会再放入鱼片，大...

水饺，人人都爱，尤其是韭菜猪肉馅，我的最爱。...

今天的水蛋是用馒头机蒸的，出来的效果那也是极好滴，水灵灵滑嫩嫩的，相信有小宝宝的家庭会常常蒸水蛋给孩子吃，用馒头机也挺方便，当然有蒸蛋器更好，很多妈妈生了宝宝后忘性比较大，常常煮东西的时候完全忘记了，结果等到闻到干锅的味道才会想起来，用机器就不用担心这样的问题，一次加够水就算你忘记了，它到了时间自己也会蜂鸣提醒并自动关机，绝对方便实用。...

。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。中医药学认为有止渴、消食、解热功能。...

煮毛豆是大家都喜欢的一道小零食，喝小酒的时候，看电视的时候，烧烤的时候来上一盘毛豆，既有营养又可以消磨时间...

我们地方的小吃，虽然不是我的不是很正宗...

冬至要吃饺子。小时候家里并没有这个习惯，上大学之后才听同学说，冬至不吃饺子会冻掉耳朵！好可怕!喜欢吃香菜，来盘香菜饺子吧！...

水煮肉片...

雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。梨是去火清肺的，但对胃有寒属性伤害，用冰糖炖梨和冰糖蒸梨的方法可以简单避免。干燥的冬天来一碗冰糖梨去燥止咳效果很好的。...

最近刷屏的一款蛋糕，这种凹凸杯子蛋糕模具我买了半年多了，放在角落里忘记了，直到朋友圈刷爆了这款蛋糕才想起来我也有这个模具，立即给它开光，儿子非常期待吃带奶油的蛋糕，正好可以做给他吃...

小时候我特别喜欢吃鹌鹑蛋，小小的，一口一个。家里好久没有买鹌鹑蛋了，昨天专门去市场买回来，用来炖糖水。因为孩子不太爱红枣的味道，所以只放了两颗大红枣。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。而雪耳的营养成分也相当丰富，含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。...

生活要随意一点何必如此教条，想到那年因为减肥而服用禁药的危险就后怕万分，这也许只是青春任性的时候无知而无畏的举动吧。多一点赘肉就想办法藏起来，晒黑了就安慰自己小麦色的肌肤其实很美。 生活中要是跟自己较劲，受伤最深的还是自己。多一点阿Q的精神又何妨呢。 今天就介绍一道在夏天里也可以美美享用的肉类，平时我们只有在川菜馆和湘菜馆才能点到的冷菜口水鸡。主妇们如果在宴客的时候让它显摆一下你的厨艺，保证你和家人都特别有面子哈。食材是蛋白质丰富而脂肪很低的鸡肉，所以美人们可以放心食用，保证辣得你舌尖跳舞...

话说俺是个不折不扣的水果控，这么大热天，美食中最受欢迎的怕就是水果了吧，呵呵……话不多说，去超市买了西米，然后早上吃完早餐，又出门买了水果，准备DIY 偶盘算许久滴水果捞啦……，耗时近一个小时，终于做好啦，卖相还不错，尝一口，味道也很棒哦……大家也来尝尝吧…… 当当当…… 先来几张成品……呵呵，大家喜欢吗，喜欢别忘了顶贴哦……嘿嘿……...

我不会包水饺，想吃又不想学。所以就只能靠老公了，呵呵……...

自己调的韭菜鸡蛋粉丝馅真的非常好吃，咬上去有口感，滑滑、鲜鲜的，非常好吃。今天又做了一次水饺，碰巧来了两个朋友，吃了之后，都夸我做的好，美啦~~...

很喜欢吃那种肉红红的扎蹄,可是我的婆婆告诉我那是因为放了硝的缘故,吃了对身体不好的.但买回来的扎蹄为保持卖相一定放硝的,或多或少.所以现在都自己做了. 后来我又听得网友的意见,知道把腌制好的肉稍微晒一晒太阳,也可以使肉有点红色,这个另外有”红卤扎蹄”来说明,不过也绝对不是市售的那种艳红....

“南京人爱吃鸭子是出了名的，价格实惠味道超棒！我们家除了经常去卤菜店买现成的盐水、烤鸭外，偶尔也会在家自己卤制几个简单省事的盐水鸭腿呢；周末去超市又看到鸭腿搞促销，4.98元/斤挺划算的，就买了几个回来，想着做盐水鸭腿，味道一定很不错哈~~~”...

一直都想尝试做一次水晶蒸饺每每想到澄粉的面皮就退却了在心理几经挣扎和斗争后终于鼓起勇气来做了大不了失败了重做呗（不过做之前已经很仔细的看完面点教学书关于澄面的一章）不过呢，还算给面子哦 基本成功面皮咬起来特筋道，重要的是不粘牙呵呵，自夸一下！...

水饺是中国传统美食，受是大部分人的喜爱，逢年过节家家户户都包饺子吃，既当饭又当菜一举两得。白菜猪肉馅的是大众化的，受很多人的青睐。我包的个大陷多，好吃。照片照的不好，刚出锅有热气，嘿嘿，凑合看吧，下次注意。...

好吃不如饺子，坐着不如倒着啊！...