清热解暑,开胸利膈,增进食欲,对于防治肝炎、伤风感冒、肠胃积热均有良好疗效。 |
【食材与调料】
【主料】竹蔗500g,红萝卜1条,马蹄10粒 |
【辅料】蜜枣2粒,菜干20g |
【制作步骤】
1.马蹄。 | |
2.竹蔗。 | |
3.红萝卜。 | |
4.菜干。 | |
5.竹蔗去外皮斩成小段,红萝卜去皮切块,加入锅内。锅内加入12碗清水,下入蜜枣。 | |
6.马蹄去皮加入锅内。 | |
7.菜干剪成两段,加入锅内。 | |
8.盖上盖子开大火煲沸后转中小火煲45分钟即可。 |
【竹蔗红萝卜马蹄水做法小贴士】
可按各人喜好加入其它材料一起煲(如矛根和冰糖)。 |