法式吐司水果串


【食材与调料】

【主料】法式面包四片,鸡蛋一个,牛奶1/4杯,红糖1/2 tps,草莓四个,黑莓七个,苹果一个
【辅料】黄油适量,肉桂粉适量

【制作步骤】
法式吐司水果串 1.法式面包切片。我用的是三明治法棍,单片面包面积较大。为了同水果大小一致,面包片中间切了一刀。
法式吐司水果串 2.水果洗干净,草莓去蒂切成两半,苹果去皮切成块。水果可以任选自己喜欢的组合。
法式吐司水果串 3.鸡蛋、牛奶、红糖和肉桂粉一起打散。面包片在混合液中稍微浸泡一下,不过不要泡得软塌塌的。
法式吐司水果串 4.平底锅烧热把黄油融化。加入面包片煎至两面焦黄。这时厨房里会有浓厚的焦糖味和奶香。
法式吐司水果串 5.将煎好的面包平放到盘子里,面包上摆半块草莓。用竹签串上黑莓,再串上苹果块,再插在草莓和面包上。

【法式吐司水果串做法小贴士】

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张丽 张丽
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