火锅
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豆浆火锅
自从有豆浆机之后经常会做豆浆来喝,也用豆浆及豆渣做过面包小吃等等,豆浆火锅还是头一回做呢。 用现煮好的豆浆加上部分史云生清鸡上汤做汤底,涮食蔬菜、蘑菇、肉类,觉得淡再蘸少许自制的酱料,味道还真的很棒呢。尤其是开始时那乳白色的汤,一定要先喝几口哦,淡淡豆香加鸡汤的鲜,非常美味。 煮过一段时间,你会发现,汤汁慢慢变澄清,而豆浆好像渐渐变成豆花浮在上面,也很有意思。 因为汤底中没有放盐,就做了两种蘸料,一种是麻酱料,另一种是蒜蓉蚝油料。试过之后觉得前者沾肉类很好,而后者用来蘸...
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麻辣烫粉丝
【食材与调料】【主料】丸子,猪血,粉丝,油豆腐,大白菜 【辅料】麻辣烫料,盐 【制作步骤】 1.各种丸子 2.猪血切块 3.油豆腐切块 4.粉丝泡发 5.大白菜切片 6.锅中倒入适量清水烧开后放入麻辣烫底料 7.放入肉丸和猪血 8.肉丸煮熟后放入油豆腐 9.放入粉丝 10.最后放入大白菜...
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五花肉三角豆腐泡火锅
火锅吃了可以御寒...
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懒人火锅
一杯冷水20分钟就能吃的火锅,引爆整个火锅市场哦,随时随地可以吃的方便火锅,当然!你也可以在家DIY分享给家人。...
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田螺猪脚煲
柳州的美食小吃之一。...
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鱼片丸子火锅
冬天,热乎乎的火锅是最受欢迎的了,周末逛超市,买了一包火锅底料,不过小朋友可是不敢吃了,于是弄了个鸳鸯锅,一家老小的口感同时就能满足了,真是很方便呢。...
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冬季首选菌菇鲜火锅
广东今年感觉没有冬季,前二天刚降温,天气突变,真有点不适应,做上一道养生的菌菇火锅,自然是再合适不过的啦。用捷赛自动锅打个边炉,火力可自动与手动调节,非常方便。没有时间煲鸡汤了,用了家乐浓汤宝,好吃不上火,营养不长肉哦。...
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炸虾皮蔬菜丸
最近看到很多人做萝卜丸子,我也动心了,打开冰箱看到还有一些剩菜和边角料,觉得先把这个打发了吧,于是有了今天的蔬菜丸子,另外还加了一把虾皮进去,更加的营养美味,同时还能补钙呢,也更适合全家人吃,炸出来外酥里嫩的口感也很不错,一点不油腻,因为加了鸡蛋炸剩的油也没有用多少,吃起来还是挺健康的!...
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干锅牛蛙
牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品。牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复。...
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麻辣烫
冬日里,吃上一锅麻辣烫,感觉到无限的温暖,自己做这样一锅麻辣鲜香的麻辣烫,非常的放心...
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香肠白菜火锅
简易好做的香肠火锅,少油少调料,健康版...
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上汤火锅
在其他网站申请到史云生原汁上汤试用品,汤汁非常浓厚,呈淡淡的奶白色,而且是已经调好味了的,我家直接用来当火锅锅底了。大冬天的一家人吃着火锅,挺好的。...
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鱼头火锅
胖头鱼又叫:花鲢、鳙鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也有叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称,中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼,体侧扁。头部大而宽,头长约为体长的1/3。口亦宽大,稍上翘。眼位低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水的中上层。能食用,有益智商、助记忆、延缓衰老的作用。...
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火锅
天气这么冷,全家老小一起涮火锅是最好的,守着热锅,吃一些肉,再涮涮爱吃的小菜,吃得满足又暖和。...
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牛肉火锅
冬天吃这个热乎乎的最暖和了。...
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蒜瓣羊肉锅
羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。桔皮去膻法,炖羊肉时,在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出弃之,再放入几个干桔皮继续烹煮,也可去除羊肉膻味。...
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草鱼火锅
过年的时候天气真的好冷,围着桌子吃火锅真暖和。不过我和南南不吃辣椒,老公他们就吃辣椒,所以我们就只有用这个锅来分开煮,他们吃辣的,我们吃不辣的。不过鱼肉的味道还是不错的,炖出来的汤也是甜甜的。...
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火锅鸡大杂烩
昨天逛超市的时候,正好赶上三黄鸡特价,就买了两只,正好今天是元旦,就打算过个暖暖和和的元旦,就和老公商量这做火锅鸡火锅,就多买了些涮的东西,中午吃的都很高兴。...
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重庆火锅
坐在家里品重庆火锅也是很惬意的事,因为有孩子们参与涮,不能吃麻辣就选择红99牌浓缩底料,川味醇厚,风味独特,配上家人喜欢的各种菜品,五花八门成了一桌席。一家人围坐一起,热气腾腾,自涮自食,乐在其中。...
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茄汁鱼丸火锅
冬天,没有比一家人围坐一起吃顿热腾腾的暖身火锅更快乐的事了。这次配鱼丸的火锅汤底是茄汁的,茄汁香浓红艳,我用的是现成的火锅料,如果没有,可以用西红柿和番茄酱炒制后用料理机打碎后略调味制成汤底。番茄特有的酸甜滋味,配上鱼丸,特别适合儿童食用。所用食材:龙利鱼1条 番茄火锅底料1袋 鲜玉米2根 金针菇 冻豆腐 平菇 油菜 生菜 火腿片等...