大寒
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麻辣鲫鱼
舅舅钓了1大袋鲫鱼来…重庆话说是、土鲫壳~刚到家就用水桶救、都活过来啦…不过毕竟是野生的、过了3天后32条还剩2条活着…杀活鱼我觉得太残忍、所以看着它们1死就捞起来剖了…泥塘里长大的嘛、肠子里全是泥…不过还是新鲜、肉质细嫩呐(ˉ﹃ˉ)我觉得还是只有用麻辣才能押住鱼腥味~这道麻辣鱼用的干榨菜和佐料、重庆人都懂的~...
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事事如意包
面食是日常生活里不可缺少的主食。每逢年节的时,按老习俗做会做些应景的、象征吉祥的、美味的面食。增加节日的浓郁氛围。让餐桌有田园风味和味道就餐也开心。柿子不但味道香甜,而且名字谐音:事、那么就叫:事事如意包、包子里的绿豆馅料也是甜蜜蜜的。寓意“事事如意”心里好甜蜜。...
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火腿肠蛋炒饭
下班到家有些晚了,孩子马上要到吃晚饭,晚饭过后好要去上晚自习,时间紧任务重,想想还是来个快手菜吧,前几天在好豆网受启发,试试了。...
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萝卜羊肉汤
冬天很适合喝暖洋洋的羊肉汤,能补身体,暖身。今天和羊肉一起炖的是萝卜,冬天萝卜赛人参,和羊肉一起搭配也很合适,羊肉虽然好吃,但是也不适宜多吃,萝卜能够解掉羊肉的油腻。...
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竹报平安
芦笋做菜对人有益处。因为 芦笋的膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺,为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。...