| 鱼一直是有最有营养与最容易吸收的，但我家的班细佬一直都不爱吃鱼，为了让他们吃下更有营养的鱼，我想到了把鱼垛烂再来煮吃，想不到收到不错的效果。家有中小孩的这个错的，既可吃到菜也可吃到肉，这个菜可以换成青瓜或其他都可以。 |
【食材与调料】
| 【主料】窝笋400克 |
| 【辅料】鱼肉350克，姜葱蒜少量 |
【制作步骤】
| 1.窝笋去皮冼净切片，热窝加油下盐再加三碗水（盐水）再倒入窝笋飞水备用。 | 2.鱼肉：是用鲮鱼肉垛的，我是买现成的，已调好味的。热窝爆香姜葱蒜倒入鱼肉用铲压簿煎至两边金黄色，盛出切片。 | 3.再次热窝爆香姜葱蒜倒入切片的鱼蓉与窝笋炒几下加入糖生抽最后加蚝油即可。 |
【窝笋炒鱼蓉做法小贴士】
