家常菜,往往就是非常简单的菜。家里有什么,就做什么,不刻意,随便组合,调料也不多,味道还真的很不错哦! |
【食材与调料】
【主料】茶干100g,胡萝卜50g,窝笋200g |
【辅料】盐4g,糖1g,鸡精1g,料酒1勺 |
【制作步骤】
1.准备食才---胡萝卜洗净切丝。 窝笋去皮,洗净切丝。 茶干切丝,用开水泡一下。 | |
2.油热,放下胡萝卜,加一调羹料酒,煸炒至发蔫。 | |
3.放下窝笋。 | |
4.放下茶干丝,煸炒几分钟,放些盐,糖,鸡精,即可。 |
【清炒素三丝做法小贴士】
小贴士茶干用开水泡,是为了去掉豆腥味。 |
家常菜,往往就是非常简单的菜。家里有什么,就做什么,不刻意,随便组合,调料也不多,味道还真的很不错哦! |
【主料】茶干100g,胡萝卜50g,窝笋200g |
【辅料】盐4g,糖1g,鸡精1g,料酒1勺 |
1.准备食才---胡萝卜洗净切丝。 窝笋去皮,洗净切丝。 茶干切丝,用开水泡一下。 | |
2.油热,放下胡萝卜,加一调羹料酒,煸炒至发蔫。 | |
3.放下窝笋。 | |
4.放下茶干丝,煸炒几分钟,放些盐,糖,鸡精,即可。 |
小贴士茶干用开水泡,是为了去掉豆腥味。 |