| 家常菜，往往就是非常简单的菜。家里有什么，就做什么，不刻意，随便组合，调料也不多，味道还真的很不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】茶干100g，胡萝卜50g，窝笋200g |
| 【辅料】盐4g，糖1g，鸡精1g，料酒1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备食才---胡萝卜洗净切丝。 窝笋去皮，洗净切丝。 茶干切丝，用开水泡一下。 |
 | 2.油热，放下胡萝卜，加一调羹料酒，煸炒至发蔫。 |
 | 3.放下窝笋。 |
 | 4.放下茶干丝，煸炒几分钟，放些盐，糖，鸡精，即可。 |
【清炒素三丝做法小贴士】
| 小贴士茶干用开水泡，是为了去掉豆腥味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒素三丝做法小贴士】
赞
0
相关推荐
-
蒸三样芥菜疙瘩黄豆猪皮
每到秋天我们都要买一些芥菜疙瘩（我们北方一般都叫玉根疙瘩），洗干净用盐腌上，来年拿出来晾干了，再用水泡软蒸着吃或者炒着吃，很下饭的。玉根疙瘩是我们都爱吃的一个咸菜大多人家都会买一些，我也不例外。去年秋买了30多斤，腌了一个冬天前几天拿出来晾干了，让我用水泡了一天见软了就可以做菜吃了，很有咬头的，配上黄豆和肉皮蒸好了就像吃肉一样特香艮啾啾的。是我们都喜欢的一道下饭菜。
