干锅

  • 麻辣干锅莲藕片

    冬天不能错过的干锅菜,健脾开胃,舌尖上的味蕾,够麻够辣才有味。做法简单,食材少,一上桌全扫光。麻辣干锅藕片,香、麻、辣、舌尖上的味蕾盛会莲藕全身是宝,营养丰富,含丰富的铁和钙。清热凉血,通便止泻,健脾开胃。莲藕可以生吃、炒着吃,炖着吃,还能煲汤,做糖藕,零食等等。...

    11-14
    153 0
  • 干锅香辣鱼

    好吃的菜要么耗时要么耗钱,总之,总要占上一样的,干锅鱼用料和制作都很简单,花费的时间也不多,但是家人吃了都说实在是好吃,连老妈这么不爱吃鱼的人都边吃边夸~尤其是里面的芹菜,吸足了鱼肉的味道,很是下饭的说!!...

    11-04
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  • 干锅千叶豆腐

    一道干锅千叶豆腐,吃上一口,有着辣辣的干香,越嚼越有滋味!...

    10-20
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  • 干锅包菜

    一道干锅包菜,口感嫩滑,吃起来爽爽脆脆的,相当下饭哦。...

    09-30
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  • 劲辣干锅牛肉

    对嗜肉族来说,心情不好的时候,吃点肉,可以实实在在感受到生活充满希望~我非嗜肉族,心情不好的时候,我喜欢做肉,看别人吃,想着肉会长TA身上,心情也会愉悦起来~艾玛,这神马暗黑心理啊~夏天虽然温度高,但偶尔吃点辣很不错,食欲大增~...

    07-30
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  • 麻辣干锅花菜

    朋友送的经过熏制的腊肉,味道格外独特美味,虽然这种食材对于健康不是很好,但偶尔吃吃解解馋,让人从吃中体验到幸福感,做的时候我搭配了有机菜花和洋葱,让蔬菜中的各种微量元素来帮助分解掉熏肉的有害物质,然后还加了土豆,三种结合,做出来味道非常棒。平常我家喜欢做清淡饮食,而这个菜当家里来客人的时候做,是非常不错的选择,口味稍微重一点,来朋友了小酌一杯。是个不错的下酒菜,而且这样干锅一大锅,为炒菜省去了很多麻烦。没有熏肉的换成培根或者五花肉也是不错的,非常推荐的一道菜肴,绝对值得一试哟.........

    07-29
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  • 杂蔬鸡翅干锅

    女儿爱吃肉食,却不爱吃蔬菜.正是生长发育的时期,总是这样偏食也是个问题,身高总不见长.为了让她吃蔬菜,特意买了她爱吃的鸡翅,配上一些蔬菜,做了这个干锅.其实原本也是临时起意,都是随意配的,结果女儿说特别好吃,居然吃了不少蔬菜.看来对付挑食的孩子,还是要动动脑筋,做出些花样来....

    07-13
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  • 干锅手撕包菜

    包菜又称圆白菜,适于炒、炝、拌、熘等,手撕包菜用的便是大火爆炒的方法,成品爽脆微酸,口味鲜美。所谓手撕包菜,即是用手把圆白菜撕成片状,因为手撕的包菜横断面参差不齐,调料易渗透入味,炒出的菜品味道更鲜,比用刀切的更好吃。圆白菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,最重要的一点,圆白菜能抑制癌细胞,通常秋天种植的圆白菜抑制率较高,因此秋冬时期的圆白菜可以多吃。...

    07-09
    157 0
  • 麻辣鸡翅香锅

    今天就给大家推荐一款少油版的“麻辣鸡翅香锅”。鸡翅是很美味的一种食材,也是我们餐桌上常见的美食, 很多人都爱吃, 鸡翅的做法很多,可乐鸡翅、香辣鸡翅、烤鸡翅等等, 而今天的麻辣鸡翅锅我们只用到少量的油,甚至炒豆瓣酱时可以不把油(只利用锅中的底油或者豆瓣酱中的油份),再搭配上素菜,焦香软糯的土豆片, 用花椒、干红椒、八角、料酒、糖等调味料做一锅出的口味咸鲜、焦香酥嫩、麻辣适口,很过瘾的一道配酒美味。 看着这么一锅鲜香入味的美食, 是不是想来上一杯呢?...

    07-03
    151 0
  • 麻辣香锅

    最近魔都又台风了,整天下雨。在这种潮湿微凉的天气,就是要吃点热乎火辣的麻辣香锅才过瘾。而且在家里吃健康又多样!...

    05-31
    126 0
  • 干锅鲫鱼

    鲫鱼的小刺比较多,吃的时候稍不注意就会卡喉,比较麻烦。这道干锅鲫鱼相对来说就好多了,因为鲫鱼已经被炸得酥酥脆脆,几乎连刺都可以一起吃,而且还特别香。...

    05-26
    198 0
  • 干锅小黄鱼

    【食材与调料】【主料】小黄鱼1个 【辅料】蒜6块,姜半个,干辣椒20g,酱油0适量,豆瓣酱0适量 【制作步骤】 1.藕切片,花菜切块,洋葱切成小块,脆皮肠开花 2.准备好八角,大蒜,老姜,干辣椒 3.小黄鱼里外清洗干净 4.锅内放油,将花菜油炸一下 5.小黄鱼和藕也油炸至偏黄 6....

    05-06
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  • 干锅虾

    闲来无事,突然想吃干锅虾,可是这个点饭店都没有开门。所以就自己想着来做一做。结果味道真不错~...

    04-27
    165 0
  • 干锅鸡

    还是因为妈妈想吃鸡肉了,好吧,那就做吧,我也好久没吃干锅了,干脆就做个干锅鸡。说干就干,早上出去买的材料,中午就做来吃了。自己做的干锅鸡比外面卖的还好吃,简直棒,而且鸡肉多多,香味浓郁,超级下饭,满足感爆棚。...

    04-11
    152 0
  • 腊肉干锅土豆豆角

    前些天晒的腊肉还剩了一些,怕坏了,就赶紧打扫掉。以前土豆炖豆角,都是放入鲜肉炖,这次放入腊肉试一试,还是放腊肉味道更醇厚。既然是干锅,就不可以加水炖,但豆角和土豆条不加水是不易炒熟的,特别是豆角,不熟的话,有可能食物中毒,所以提前焯水,不要担心这样不如过油炸一下香,其实呢,根本不影响,重要的是还少油健康,制作简单,经济实惠。因为土豆豆角和腊肉都是熟的,所以最后炒制时,不需多长时间,就炒干锅了,继续炒一会儿,豆角土豆失去水分,表面收缩,出现褶皱,和开始炸过得土豆豆角,效果差不了多少。...

    04-11
    151 0
  • 干锅土豆

    土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老得慢。...

    03-31
    150 0
  • 豆豉腊肉煸花菜

    豆豉腊肉煸花菜,做法类似干锅花菜,操作简单,非常具有特色,腊肉独特的熏香味加上豆豉浓浓的豉香,与鲜嫩清爽的花菜相得益彰。它们一起煸炒过后腊肉香可口,肥而不腻;而花菜吸收了肉汁,脆嫩爽口,非常经典的腊味搭配,保证会让你两碗米饭下肚还意犹未尽的哦。...

    03-31
    144 0
  • 椒盐河虾

    这种河虾平时很少见有卖,记得小时经常吃,煎得香香,可喜欢吃了。...

    03-30
    140 0
  • 干锅土豆

    土豆是我爱吃的食物,想着平时总是烧制儿子爱吃的菜,当妈的总是最后一个才想到自己想要什么。打开冰箱张罗出一些材料,于是就有了这道家庭版的干锅土豆,加入自己喜欢的魔芋和蒜苔,再来碗米饭,想着可以让自己美美的吃,可是还没有等我下筷,小宇已经很迅速地下手了。...

    03-29
    189 0
  • 干锅土豆片

    干锅土豆片,微微煎炸过的土豆片外焦里嫩,再配上五花肉的肉香,红绿的萝卜和青椒,也可根据自己的口味适当添加辣椒等调味料,最后加入味道浓郁的孜然,煸炒过土豆片焦香下饭,香辣过瘾,别有一番风味。...

    03-29
    118 0

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