| 杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富等特点，虽然市场价格比其它菇类贵，但是还是不影响人们对它的喜爱。今天分享的做法是用酸菜搭配着炒制的，鲜甜滑嫩的菇搭配着酸菜的香味，令人感觉总吃不够。而且几乎不用调料的，原汁原味，喜欢清淡口味的朋友可以试试保准你会喜欢上这道菜。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇500g，酸菜200g |
| 【辅料】油12ml，葱20g，芹菜10g |
【制作步骤】
 | 1.葱、芹菜洗净，切末。 |
 | 2.杏鲍菇洗净切片。 |
 | 3.酸菜洗净，切小块。 |
 | 4.锅内油热后，下葱爆香，再下酸菜。 |
 | 5.再加入杏鲍菇翻炒，待收汁后即可。 |
 | 6.装入盘中。 |
【酸菜杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士酸菜本身就很咸了，所以不用再添加盐。 |
