| 一道干锅千叶豆腐，吃上一口，有着辣辣的干香，越嚼越有滋味！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉150g，千叶豆腐300g |
| 【辅料】洋葱适量，盐适量，红椒适量，青椒适量，生抽适量，水发香菇适量，姜适量，蒜子适量，辣椒酱适量，料酒适量，酱油适量，蚝油适量，麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将蒜子切末，姜切末，五花肉去皮切丝，千叶豆腐切块，洋葱切块，红椒切丝，青椒切丝，水发香菇去蒂切片。 |
 | 2.锅中放入油，下入豆腐，煎至两面金黄，盛出。 |
 | 3.接着下入姜末、蒜末，将肉丝倒入锅中，翻炒变色后，倒入香菇翻炒，根据个人口味加入辣椒酱，炒至香味溢出，淋入适量料酒、酱油，倒入煎好的豆腐，翻炒上色，加入适量蚝油调味，再下入青椒、红椒，淋入适量生抽，几滴麻油提鲜味，翻炒均匀，即可。 |
 | 4.准备好干锅，将洋葱垫底，倒入炒好的千叶豆腐，就可以愉快的品尝啦！ |
【干锅千叶豆腐做法小贴士】
| 小贴士无特殊技巧 |
