黄桃蛋挞是孩子们最喜欢的甜点,它不仅香甜醇厚松软可口,而且具有一定的营养价值,这款蛋挞制作简单,烘培新手可以试试! |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮27个,淡奶油220g |
【辅料】鲜牛奶160g,白砂糖60g,鸡蛋黄4个,黄桃适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋黄4个 |
![]() | 2.牛奶160克 |
![]() | 3.白砂糖60克 |
![]() | 4.淡奶油220克 |
![]() | 5.依次放入鲜奶、淡奶油、白砂糖、鸡蛋黄,搅拌均匀后过滤待用 |
![]() | 6.蛋挞皮放入烤盘(此时烤箱上下管调到200度后预热5分钟) |
![]() | 7.放入黄桃块 |
![]() | 8.倒入调好的蛋液8分满放入烤箱,上下火25分钟后关上火再加热2分钟 |
![]() | 9.成品出炉 |
【黄桃蛋挞做法小贴士】
小贴士注意观察颜色的变化,以防烤的颜色太深,影响口感. |