黄米油炸糕是是河北北部,山西雁北地区和内蒙地区人们喜爱的一种油炸食品。 |
【食材与调料】
【主料】黄米面450g |
【辅料】温水190g,红豆沙适量,植物油适量 |
【制作步骤】
1.把温水一点一点加入面粉内 | |
2.用手搓匀 | |
3.水开后一层一层撒到蒸屉内 | |
4.蒸至面发黄即熟 | |
5.倒入盆中,沾凉水揉匀 | |
6.手上沾适量油把面团揪成剂子 | |
7.包入适量馅料 | |
8.包好的放入盘子 | |
9.放入加热好的油锅 | |
10.炸至金黄捞出 | |
11.炸好的油炸糕 | |
12.好吃的油炸糕 |
【黄米油炸糕做法小贴士】
水适量添加,看面粉的吸水量 |
黄米油炸糕是是河北北部,山西雁北地区和内蒙地区人们喜爱的一种油炸食品。 |
【主料】黄米面450g |
【辅料】温水190g,红豆沙适量,植物油适量 |
1.把温水一点一点加入面粉内 | |
2.用手搓匀 | |
3.水开后一层一层撒到蒸屉内 | |
4.蒸至面发黄即熟 | |
5.倒入盆中,沾凉水揉匀 | |
6.手上沾适量油把面团揪成剂子 | |
7.包入适量馅料 | |
8.包好的放入盘子 | |
9.放入加热好的油锅 | |
10.炸至金黄捞出 | |
11.炸好的油炸糕 | |
12.好吃的油炸糕 |
水适量添加,看面粉的吸水量 |