| 黄米油炸糕是是河北北部，山西雁北地区和内蒙地区人们喜爱的一种油炸食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄米面450g |
| 【辅料】温水190g，红豆沙适量，植物油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把温水一点一点加入面粉内 |
 | 2.用手搓匀 |
 | 3.水开后一层一层撒到蒸屉内 |
 | 4.蒸至面发黄即熟 |
 | 5.倒入盆中，沾凉水揉匀 |
 | 6.手上沾适量油把面团揪成剂子 |
 | 7.包入适量馅料 |
 | 8.包好的放入盘子 |
 | 9.放入加热好的油锅 |
 | 10.炸至金黄捞出 |
 | 11.炸好的油炸糕 |
 | 12.好吃的油炸糕 |
【黄米油炸糕做法小贴士】
| 水适量添加，看面粉的吸水量 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【黄米油炸糕做法小贴士】
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