| 每年，入冬后，家家都会炸糕作为过冬的食物。 而在其他季节，由于农忙没有那么多的时间，比较常吃的就是豆面糕。 又筋又软的黄米糕沾上黄黄的豆面，吃得那叫一个香。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄米面1000g，开水300g |
| 【辅料】豆面适量，红糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄米面中放入开水。一定要开水。 |
 | 2.用筷子搅成大块。 |
 | 3.用手将面和在一起。 |
 | 4.取一块面，捏成窝窝模样。 |
 | 5.放在屉上。 |
 | 6.上锅蒸熟，沾着豆面吃。 |
【豆面糕做法小贴士】
| 1.和黄米面时，一定要用开水。 2.豆面的做法：黄豆（或叫大豆）炒熟，磨成面，即为豆面。吃的时候，豆面中也可以放入红糖。 |
